Штрих-М

Штрих-М

«ШТРИХ-М: Управление общепитом»


Конфигурация «ШТРИХ-М: Управление общепитом» предназначена для организации управленческого, бухгалтерского и налогового учёта на предприятиях общественного питания: в ресторанах различного формата, кафе, барах, предприятиях быстрого обслуживания (бистро), столовых, цехах по производству полуфабрикатов и т.д.
Основные возможности конфигурации:
Бухгалтерский, налоговый и оперативный учёт деятельности предприятия общепита.
Партионный учёт номенклатуры.
Учёт по нескольким юридическим лицам (многофирменный учёт), в том числе уч т на предприятиях с различными формами хозяйствования.
Составление технологических и калькуляционных карт. Поддержка схемы «блюдо в блюде». Для каждого блюда можно указывать несколько рецептур приготовления.
Расчёт показателей калорийности и энергетической ценности блюд.
Закупка номенклатуры, перемещения номенклатуры (товаров и блюд) между складами.
Разделка номенклатуры в соответствии с заданными пропорциями (по технологической карте или произвольная разделка).
Планирование производства. Расчёт потребностей в продуктах.
Производство и продажа блюд, товаров и услуг. Различные варианты работы с «недовложениями». Возможность замены ингредиентов и корректировки вручную состава блюд при производстве.
Автоматический ввод документов производства на основании данных о продажах.
Составление и ведение списков меню. Развитая система ценообразования.
Подготовка данных для загрузки во фронт-системы. Составление схем скидок, справочников платежных и дисконтных карт, кассиров, сотрудников и т.д.
Загрузка данных во фронт-системы «ШТРИХ-М: Ресторан Front Office v.4.x», «ШТРИХ-М: Кассир» всех версий, «ШТРИХ-М: Бармен», «ШТРИХ-М: Кассир miniPOS».
Учёт расхода специй и списание их в конце отчётного периода.
Проведение инвентаризации на складах с составлением необходимых документов. Приходование излишков. Списание недостачи.
Развитая система отчётов на основе системы компоновки данных (лёгкая модификация отчётов и создание собственных).
Поддержка унифицированных печатных форм, принятых в общественном питании:
ОП-1 — Калькуляционная карточка
ОП-2 — План меню
ОП-3 — Требование в кладовую
ОП-5 — Закупочный акт
ОП-6 — Дневной заборный лист
ОП-7 — Опись дневных заборных листов
ОП-10 — Акт о реализации и отпуске изделий кухни
ОП-12 — Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
ОП-14 — Ведомость учёта движения продуктов и тары на кухне
ОП-16 — Ведомость учёта остатков продуктов
ОП-18 — Акт о передаче товаров
ИНВ-3 — Инвентаризационная опись
ИНВ-19 — Сличительная ведомость
25 О-ПИТ — Акт о реализации изделий кухни за наличный расчёт
Торг-13 — Накладная на внутреннее перемещение
Торг-29 — Товарный отчёт
и т.д.
Требования к программному обеспечению и техническим средствам
Конфигурация «ШТРИХ-М: Управление общепитом» разработана на платформе «1С: Предприятие 8.1» и может использоваться как с однопользовательской, так и с сетевой версией платформы. Для использования конфигурации на компьютере пользователя должна быть установлена платформа «1С: Предприятие 8.1». Если запуск конфигурации предполагается по сети, то у пользователя должны быть права на использование каталогов (право на запись), в которых располагается информационная база. Конфигурация рассчитана на разрешение экрана 1024х768. Размер шрифта 10 пт.
Для работы конфигурации конечному пользователю необходимо иметь:
Операционная система Microsoft Windows 98/Me/2000/XP/Server 2003/Vista (рекомендуется Windows XP)
Процессор Intel Pentium II 400 МГц и выше (рекомендуется Intel Pentium II 866 МГц)
Оперативная память 256 Мб и выше (рекомендуется 512 Мб)
Жёсткий диск (для установки требуется около 300 Мб без учёта объёма, необходимого для хранения рабочих данных)
Устройство чтения компакт-дисков
USB-порты (для ключа защиты)
Дисплей SVGA (для нормальной работы в настройках экрана должна быть выбрана как минимум 16-битная цветовая палитра)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Менеджер по данному продукту:
Гребенников Максим Викторович
Менеджер департамента программного обеспечения
Тел. +7 (495) 787-6090 (доб. 289)
Моб.: +7 (926) 490-5974
E-mail: soft@shtrih-m.ru
ICQ: 463950870
Специальное предложение
Все торговое оборудование от Компании «ШТРИХ-М» Вы можете приобрести в лизинг у Компании «ФТ-ЛИЗИНГ» на самых выгодных условиях. Аванс от 20%, сроком до 2.5 лет!
Телефон: (495) 641-12-35 (многоканальный).
Также вы можете обратиться в Банк «Объединенный резервный банк», который осуществляет кредитование покупателей оборудования Компании «ШТРИХ-М». Быстрые сроки рассмотрения заявок на кредиты. Низкие процентные ставки по кредитам.

Контакты:
http://www.shtrih-m.ru/
Телефон: (495) 771-71-01 (многоканальный).

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее