Pitportal
Весь общепит России
 
     
 
Опрос

Представьтесь, кто Вы?

Финдиректору ресторана



Публикации для финансового директора ресторана расположены внизу страницы



МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ НА ПИВОАРЕННОМ РЫНКЕ
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Сделав выводы в результате проведенного анализа рынка относительно перспективности бизнеса в рассматриваемой области, компании необходимо ...
Анализ ценовой политики ресторана
Для определения расценок на услуги ресторана и в первую очередь на стоимость блюд необходимо учесть множество факторов. Не существует универсальной методики расчета ...
Продвижение пивоваренной продукции
Главная роль продвижения - стимулирование спроса покупателей и улучшение общего имиджа компании. Существуют следующие способы продвижения продукции и общения с клиентами: реклама ...
Ценообразование и организация сбыта на пивоварне. Часть первая
Правильное определение цены товара самым прямым образом влияет на успешность бизнеса компании и, наряду с другими компонентами маркетинга, является чрезвычайно ответственным ...
Условия "внешней" среды на рынке пивоварения и законодательные аспекты
Анализ внешней среды позволяет более объективно рассмотреть условия работы на рынке с учетом существующих политических, экономических, законодательных, социальных, ...
Природные свойства воды и ее классификация. Часть первая
Известно, что большая часть всех водных запасов Земли – 97,7% – это соленая морская вода, непригодная для питья. Оставшиеся 2,5% приходится на пресную воду, однако ...
Финансы мини-пивоварни
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ В настоящем разделе рассматриваются все затраты, связанные с Проектом организации Мини - пивоварни и предполагаемые доходы от ее деятельности. ...
Требования к помещению и расчет арендной платы
Остановимся более подробно на основных подходах к выбору помещения. Все выбранное оборудование для мини-пивоварни является профессиональным оборудованием, которое ...
Основные факторы, определяющие цены на блюда в ресторанах 3
Установление цены на блюда из средней суммы счета. Чаще всего средняя сумма счета в ресторане - это отношение суммы, вырученной от продажи к количеству посетителей. ...
Основные факторы, определяющие цены на блюда в ресторанах 2
Скидки за объем. Скидки в зависимости от времени покупки. Скидка в определенное время суток – снижение цены для покупателей, приобретающих услуги, когда спрос ...
Основные факторы, определяющие цены на блюда в ресторанах 1
Ценообразование в ресторанном бизнесе является наиболее сложным из всех составляющих этого вида бизнеса. Однако, правильное определение цены является важным и определяет ...
Управленческий учет затрат в предприятиях общепита, ресторанах, кафе и барах
Отраслевые особенности деятельности организаций общественного питания, определяющие перспективы развития управленческого учета. Позиция автора основывается на ...