Главная / Спецпроект: Новости реформы школьного питания в России / 26.03.09 К новому учебному году в Северодвинске переоборудуют все школьные столовые

26.03.09 К новому учебному году в Северодвинске переоборудуют все школьные столовые

Город стал победителем одного из нацпроектов «Модернизация школьного питания».

 

Во всех 30 северодвинских школьных столовых летом появится новое современное оборудование. — Архангельская область впервые принимает участие в этом проекте. Его суть в том, чтобы сделать школьное питание более централизованным. Вся еда (готовые продукты и полуфабрикаты) готовятся на базе одного школьного комбината, затем она развозиться по всем городским школам, где есть свои современные пищеблоки, которые можно назвать «доготовочными цехами». Таким образом, для всех школ имеется одно общее меню, составленное с учетом всех особенностей детского организма и приготовленное из натуральных продуктов самого высокого качества, без всяких красителей и добавок — рассказывает сотрудница пресс-службы администрации Северодвинска Ольга Стойкова.

Ремонт пищеблоков и их переоборудование в Северодвинске обещают провести уже этим летом. На приобретение нового оборудование деньги выделит центр, а вот ремонт придется осуществлять за счет средств муниципального бюджета. Ранее предполагалось, что вместе с пищеблоками, отремонтируют и залы, где обедают школьники, но из-за кризиса их ремонт, скорее всего, придется отложить до осени.

Обещают, что в школьных столовых появятся современные печи, пароконвектоматы (большой стеклянный паровой шкаф, на разных полках которого можно готовит разные блюда), посудомоечные машины.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее