Главная / Спецпроект: Новости реформы школьного питания в России / 02.04.09 В Калининградской области обнаружены серьезные нарушения в муниципальной школе

02.04.09 В Калининградской области обнаружены серьезные нарушения в муниципальной школе

Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области за неделю по надзору за детскими и подростковыми учреждениями в 6 выявлены нарушения, составлено 8 протоколов, наложено 5 штрафов на общую сумму 7000 рублей, 3 протокола — на рассмотрении.

 

Три штрафа на общую сумму 4000 рублей наложены на директора и заведующую производством МОУ «Средняя образовательная школа г. Озерска», в которой недостаточный уровень искусственной освещенности помещений, требуют замены моечные раковины на пищеблоке, занижена калорийность 1-го блюда на 29%, нарушены температурный режим в холодильниках и товарное соседство продуктов, не упорядочено хранение уборочного инвентаря.

На 2000 рублей за нарушение условий хранения салатов оштрафована заведующая производством профессионального лицея № 2, Гусевский район. На 1000 рублей — за отсутствие защитных решеток на отопительных радиаторах — заведующая ДОУ № 16 из пос. Сосновка Полесского района.

На рассмотрении находятся протоколы на повара ООО «Сакта» — организатора питания в столовой МОУ «Средняя образовательная школа № 2» г. Калининграда, где занижена калорийность гарнира на 21,1%;

— заведующую МДОУ «Детский сад № 4», Гусевский район — за несоблюдение групповой изоляции на прогулочных площадках, отсутствие защитных решеток на отопительных радиаторах;

— директора МОУ «Невская общеобразовательная школа», Нестеровский район, в которой не разработано 10-дневное меню, нарушается технология приготовления блюд, не организован внутренний контроль, нет жарочного шкафа.

За предыдущую неделю на рассмотрено 5 протоколов — вынесено 5 постановлений о наложении штрафов на сумму 16600 рублей.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее