Главная / Спецпроект: Новости реформы школьного питания в России / 19.05.09.В Уссурийской школе обед для учеников готовили в антисанитарных условиях.

19.05.09.В Уссурийской школе обед для учеников готовили в антисанитарных условиях.

Продукты хранили в неисправных холодильниках, готовили в грязной посуде.
Как РИА «Дейта» сообщила старший помощник прокурора Приморского края Ирина Номоконова, в городе Уссурийске проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в государственном образовательном учреждении «Полтавская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат». В ходе проверки установлено, что организация питания школьников не соответствуют требованиям статей 17, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Так, пищеблок Полтавской школы-интерната находится в помещениях, планировочное решение которых не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Половина холодильного оборудования не исправна.

Моечные кухонной и столовой посуды совмещены и расположены в проходном помещении, отсутствует необходимый набор моечных ванн. Канализационная система пищеблока засорена, что может послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Обеденный зал расположен в проходном помещении, где отсутствуют умывальники и электрополотенца. На стеллаже, оборудованном для хранения суточного набора продуктов, хранятся личные вещи сотрудников столовой. 

Питание детей не соответствует физиологическим потребностям, в рационе используются блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях (творог, сметана). За указанные нарушения постановлением Октябрьского районного суда образовательное учреждение признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и подвергнуто наказанию в виде административного приостановления деятельности по эксплуатации помещения пищеблока на срок 10 суток. В установленный судом срок выявленные прокурорской проверкой нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства устранены, эксплуатация пищеблока возобновлена.

http://deita.ru/?news,,,,129978

 

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее