Главная / Спецпроект: Новости реформы школьного питания в России / 23.06.09.Новосибирские власти обсуждают объем средств на реализацию в регионе программы «Школьное молоко»

23.06.09.Новосибирские власти обсуждают объем средств на реализацию в регионе программы «Школьное молоко»

Программу дополнительного бесплатного обеспечения детей молоком в образовательных учреждениях «Школьное молоко» планируется ввести в Новосибирской области. Уже обсуждается объем бюджетных средств, которые на нее будут выделены. Однако пока непонятно, молоко какого качества и от какого производителя дети получат за эти деньги, сообщил 23 июня ТАЙГЕ.info директор «Сибирского федерального центра оздоровительного питания», кандидат медицинских наук, врач высшей категории Яков Новоселов, участвовавший в мае в заседании комиссии по обсуждению запуска «Школьного молока» в регионе.

По словам Новоселова, пока организаторы программы в Новосибирской области не четко представляют себе, по каким критериям будут подбираться поставщики по программе «Школьное молоко». «В рамках технического регламента предусмотрены только минимальные фитосанитарные требования. Другие требования к производителям надзорным органом предъявляться не могут. При этом, по пищевой ценности молоко, как и любой другой продукт, может сильно отличаться. Ничего, кроме того, что молоко будет соответствовать минимальным нормам действующего законодательства, от представителей департамента образования, Роспотребнадзора и других участников комиссии я не услышал», — делится сомнениями Яков Новоселов. 

Касаясь вопроса с поставщиками, Яков Новоселов подчеркнул, что площадь Новосибирской области довольно велика, поэтому большими будут и транспортные расходы на перевозку молока. 

«Программа «Школьное молоко», абсолютно необходима и, главное, хорошо продумана применительно к российским условиям. В ее разработке принимали участие Минздрав, НИИ питания. Она учитывает не только особенности питания школьников, но и условия хранения, транспортировки продукта, которые в школах могут быть совсем не идеальными. Можно сказать, что предлагаемый продукт — витаминизированное стерилизованное натуральное молоко в индивидуальной упаковке с трубочкой — наилучшим образом отвечает как потребностям питания ребенка, так и требованиям к безопасности и качеству», — сказал руководитель по внешним связям компании «Вимм-Билль-Данн» в регионах Урал, Сибирь и Дальний Восток Антон Калтыгин. 

По словам Калтыгина, «чтобы выдерживать эти требования, участвовать в «Школьном молоке» должны крупные производители, имеющие высокий технологический уровень и качественную сырьевую базу». Он также добавил, что компания «Вимм-Билль-Данн» уже является «поставщиком по данной программе в ряде российских регионов и готова начать поставлять качественный продукт в Новосибирской области». 

«Школьное молоко» — это программа дополнительного бесплатного обеспечения детей молоком в образовательных учреждениях. Ее особенность заключается в уникальной технологии обработки молока, специальном дизайне порционной упаковки с трубочкой и наличии образовательных программ для детей. В России программа «Школьное молоко» стартовала весной 2005 года, в настоящее время она реализуется в 29 регионах, в том числе в Кемеровской области и Хакасии. В конце апреля 2009 года Госдума предложила финансировать программу из федерального бюджета, что не только позволит реализовать ее во всех остальных субъектах страны, но и увеличит объемы переработки молока.

http://tayga.info/news/37338/

 

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее