Главная / Спецпроект: Новости реформы школьного питания в России / 07.07.09.За смену в оздоровительных лагерях Зауралья выявлено 80 нарушений.

07.07.09.За смену в оздоровительных лагерях Зауралья выявлено 80 нарушений.

За первый летний месяц в оздоровительных учреждениях Курганской области составлено более 80 протоколов о нарушениях. При проверках в части оздоровительных учреждений выявлены факты реализации продуктов с истёкшим сроком годности. Нарушались и правила отбора суточных проб, и технология приготовления блюд. Имелись отступления от согласованного меню, нарушения режимов мытья посуды, норм питания. Об этом корреспонденту ИА REGNUM Новости сообщили 7 июля в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Курганской области. Кроме того, десять человек, несвоевременно прошедшие медицинский осмотр, отстранены от работы.

В течение первой смены специалистами Роспотребнадзора проводились регулярные проверки санитарного состояния учреждений отдыха, где особое внимание уделялось организации питания. Все оздоровительные учреждения имели примерные меню, согласованные с управлением. Дети для профилактики дополнительно получают витамины. В школьных лагерях было организовано двух-трёх разовое питание, в загородных стационарных — пяти разовое, а в санаторных учреждениях — шести разовое питание.

Всего, по данным Роспотребнадзора, за первый летний месяц в оздоровительных учреждениях Курганской области организованно отдохнули 26459 детей в 453 лагерях. Из которых 419 — это пришкольные лагеря, загородных лагерей было открыто — 24, в том числе 11 — санаторного типа.

http://www.regnum.ru/news/1183110.html

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее