Главная / Спецпроект: Новости реформы школьного питания в России / 21.08.09.В новом меню для красноярских детей — папоротник и брусника.

21.08.09.В новом меню для красноярских детей — папоротник и брусника.

модернизации школьного питания в Красноярске включает несколько направлений работы. Главные среди них — это ремонт и установка нового оборудования в школьных столовых, а также кардинальное изменение меню. Практически во всех Октябрьского и Железнодорожного районов реализация программы идет полным ходом. Учебные заведения других районов подключаться чуть позже. Уже сейчас специалисты отмечают преимущества нового меню. В их числе — активное использование трав и ягод, растущих в Сибири: в школьных столовых готовят напитки и выпечку из брусники, добавляют папоротник в некоторые блюда. Это не только вносит разнообразие в рацион, но и обогащает его витаминами и биологически активными веществами, которые так необходимы детям во время учебы.

http://krsk.kp.ru/online/news/531036/

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее