Главная / HR ресторана / Пример должностной инструкции охранника предприятия общественного питания

Пример должностной инструкции охранника предприятия общественного питания

СОГЛАСОВАНО

________________
«_____» ______________ 2008 г.

УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор

________________
«_____» _____________ 2008 г.

Должностная инструкция
работника охраны предприятия питания

1. Работники охраны несут коллективную материальную ответственность.
2. С 6:00 до 9:00 осуществляет контроль за выходом и приходом сотрудников.
3. Работник в 10:00 открывает входные двери.
4. Все кондиционеры должны быть включены на всю ночь на летний период.
5. В течение ночи Работник проверяет работу всех холодильников, всех морозильных камер во всех цехах.
6. Отключает ненужное освещение.
7. Контролирует температуру холодильников (в мясном цехе — от 0 градусов до минус 10 градусов, в кондитерском цехе от 8 градусов до 15градусов)
8. Ночью проверяет наличие замков на холодильниках, все двери должны быть закрыты.
9. Работник включает и выключает кварцевые лампы:
Включает — 23:00
Выключает — 23:30
10. Работник напоминает грузчику или водителю о необходимости выноса мусора.
11. Во время закрытия магазина и проведения снятия наличных денег с касс Работник закрывает магазин, никого не выпускает, двери открывает после получения разрешения того, кто снимает деньги из касс.
Понедельник — суббота — 21:00
Воскресенье — 20:00
12. Осуществлять тщательный досмотр сотрудников, уходящих домой.
13. Вести контроль за приемом продукции:
Мука — дверь № 2;
Остальная продукция — дверь № 3.

Начальник отдела кадров _______________________

С должностной инструкцией ознакомлен (а) :
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________

Готовые документы, Power Point презентации здесь

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее