Главная / Архив / 11 / Интересные новогодние блюда 2014

Интересные новогодние блюда 2014

Новый Год уже не за горами. Что подать на стол, чтобы порадовать гостей и свою семью. В этой статье Вы обнаружите для себя как приготовить новогодние блюда по новым рецептам. А если для вас их окажется недостаточно, загляните на Кулинямку.

Курица с картофелем в духовке

Для этого следует приобрести следующие продукты: курица – 1 шт., специя для курицы – 2 чайные ложки, картофель – 1кг., майонез — 2-3 ст. ложки, чеснок – 5 зубчиков, соль, перец.

Способ приготовления:

1. Курицу промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Очистить чеснок и разрезать зубчики на части. Надрезать мякоть курицы и вставить в нее дольки чеснока.
3. Натереть курицу приправой, обмазать майонезом, положить на противень.
4. Картофель очистить, разрезать на части, посолить и выложить вокруг курицы. Оставить в духовке при 200 градусах примерно на 1,5 часа.

Смузи на новогоднем столе

Диетические продукты полезны для любого человека. Такое блюдо будет уместным  в Новый Год. Рецепт грушевого смузи с добавлением шоколада и банана. Два-три спелых банана необходимо отделить от кожуры, и нарезать кружечками. Затем на 30 минут положить в морозильную камеру, чтобы смузи получился приятно холодного вкуса. Груши следует помыть, снять кожуру, удалить семена и нарезать небольшими кусочками. Для смузи требуются спелые и сочные груши, поэтому зимние сорта лучше не брать.

Положить бананы и груши в блендер. Взбивать около одной минуты, чтобы фрукты приняли вид пюре. В стакане смешать сахар и какао. Получившуюся смесь добавить в блендер к фруктам и взбивать до однородной массы. Добавить сливки, молоко, или обезжиренный йогурт. Разлить по фужерам. Убрать на час в холодное место.

Апельсиновый пудинг

Состав: апельсин – 3 шт., яичные желтки – 4-5шт., сахар – 100 гр., молоко – 2 стакана, желатин — 25 грамм.

Способ приготовления:

1. Апельсины следует очистить от цедры (цедру не выбрасывать), очистить и выжать сок. Выйдет примерно стакан 250 мл.

2. В сок добавить немного желатина, дать постоять около 1 часа.

3. Миксером взбить яичные желтки.

4. В молоко засыпать апельсиновую цедру. Довести до закипания. Оставшийся желатин вместе сахаром добавить в молоко и хорошо перемешать.

5. Соединить взбитые желтки с молоком и на медленном огне помешивать в течение 10-15 минут.

6. Разлить по формам. Убрать на 12 часов в холодильник.

Новогодний десерт для детей

Дети очень любят сладкое, поэтому новогодний десерт в виде фигурного печенья придется им по вкусу. Замесите сладкое тесто сами, или купите в любом магазине. Специальными формочками для теста сделайте разнообразные фигурки. Выпекайте на противне в духовке при 180-200 градусах.

В то время как фигурное печенье будет выпекаться, приготовьте сахарную глазурь. Смешайте сироп — 7 столовых ложек, сахарную пудру — 400 гр., пищевой краситель.  Готовой глазурью залейте печенье.

Новогоднего Вам настроения и вкусных блюд!

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее