Алгоритм совершения покупок в Интернет-магазине обуви
Преимущества совершения покупок в Интернет-магазинах бесспорны. Вы можете выбирать обувь из множества представленных моделей, не совершая утомительных походов по ...
|
29.01.10 Еще несколько антикризисных советов по управлению предприятием общепита
Вопрос формализации основных бизнес-процессов предприятий ГиР нет смысла рассматривать вне контекста их формата. Любое из них функционирует с одной главной целью ...
|
29.01.10 Рейтинг взяток для открытия ресторана в России. (содержание материала-плод воображения редакции)
Открытие ресторана
Данные для ресторана на 90 посадочных мест, площадью 400 кв.м., (160 – производственные площади, 240 – зал). Стоимость приведена для г.Москва
...
|
29.01.10 Восемь занятий с официантами для повышения качества обслуживания
Занятие 1.
Работы, которые необходимо проводить перед началом обслуживания гостей.
1.Проверка чистоты и готовности инвентаря.
Официант и бармен начинают ...
|
|
|
29.01.10 Джейми Тревер Оливер - английский забияка
Детство
Джейми Тревор Оливер родился 27 мая 1975 в Клаверинг, Эссекс, Англия. Джейми вырос в Кембридже, где его родители, Тревор и Салли, владели собственным пабом и рестораном ...
|
29.01.10 Иногда нужно предложить коллективу выяснить "Кто мы?" и по каким правила мы хотим жить. Добровольно
Мы работаем в одной команде и результаты работы одного сотрудника часто напрямую связаны с результатами работы другого.
Максимально эффективное и комфортное взаимодействие ...
|
29.01.10 "Повадилась в избушку к старушке ходить нечесть пожнадзорная..." Ресторанная сказка со счастливым концом
Эта сказка должна была бы начинаться как-то так:
Давным-давно в далекой избушке на лесной опушке в Ящурской деревушке жила была старушка. И была у той старушки в маленькой ...
|
29.01.10 Если вы решили вывести на рынок новый продукт общепита - делайте это поэтапно
Данный документ регламентирует этапы ввода новой продукции, её представление на рынке и ее сбыт.
На предприятии осуществляется маркетинговый принцип ценообразования.
Ответственность ...
|
29.01.10 За 4 ночи анархисты открыли первый в мире анрхистский ресторан
В этом ресторане клиенты приобщаются к высокой кухне на приземистых стульях, которые берут в аренду, а платят они за ужин сами по своему усмотрению. Вы проходите через ...
|
29.01.10 Стабфондовая горбушка с коррупционно-надкусанным сыром на соево-откатной котлете
Вчера наша газета писала об исковом заявлении Петербургской лизинговой компании против сети питания Чайная ложка. Вполне, казалось бы, частный business case, как бы сказали ...
|
28.01.10 Казнить нельзя помиловать. Расставляем запятые между заимствованными HoReCa-идиомами
Очень часто в индустрии гостеприимства до нас доносятся интересные и зачастую непонятные заимствованные из других языков слова и выражения. То, что приходится слышать ...
|
28.01.10 Вестник индустрии питания выяснил, чего боятся наши гости
Муки выбора
Перед клиентом как в ресторане, так и в отеле всегда стоит вопрос выбора подходящего ассортимента – и это, как правило, без возможности проверить правильность ...
|
