Главная / Архив / Июнь / Общественное питание в столовых

Общественное питание в столовых

Еще во времена советского союза люди начали питаться в столовых. Это оказалось очень удобно: пришел, покушал, расплатился. Проблем с приготовлением пищи самостоятельно стало меньше.

До сих пор такие заведения пользуются широкой популярностью. Пища здесь стоит гораздо дешевле, чем в частном кафе, а качество продукции достаточно высоко. В столовых так же представлен широкий выбор блюд, абсолютно на любой вкус. Приготовление пищи происходит, как правило, в одном и том же здании, поэтому за состояние блюд можно не беспокоиться. Сейчас многие столовые для привлечения своих клиентов используют такое понятие, как комплексный обед. Это очень удобно для посетителей и выгодно для самой столовой.

В состав обеденного набора входит полный комплекс блюд, а стоимость выходит меньше, чем при покупке блюд отдельно. Некоторые большие предприятия пошли немного дальше и создали на территории производства свои столовые, в которых питаются рабочие, и весь персонал в целом. Это является хорошим открытием, так как питание рабочего человека должно быть полноценным. Так же данное нововведение приносит немаленькую прибыль, дополнительные рабочие места и, конечно, повышает качество работы персонала.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее