Главная / Архив / Июнь / Вакуумная упаковка продуктов

Вакуумная упаковка продуктов

Вакуумная упаковка продуктов позволяет значительно уменьшить количество вредоносных бактерий и продлить срок хранения продукции. Все знают, что под действием кислорода продукты теряют внешний вид, а вместе с ним и питательные вещества. Задачей многих магазинов, складов, ресторанов, да и просто хозяек является сохранение продуктов на как можно дольший срок. Вакуумирование позволяет несколько продлить этот срок.

Поскольку вступая в реакцию с кислородом, продукты окисляются, портятся, теряют внешний вид, то вся идея вакуумирования состоит в том, чтобы хранить продукты без доступа кислорода. Очень удобной является, например, вакуумная упаковка для рыбы и мяса.

Существует специальный прибор для вакуумирования – он позволяет увеличить срок хранения продукции до пяти раз. Но такая упаковка позволит не только продлить сроки хранения, но и ускорить такие процессы как маринование мяса. Благодаря отсутствию кислорода продукты быстрее пропитываются. Обычно приборы для вакуумной упаковки продуктов имеют достаточно внушительные размеры и цены, поэтому в основном используются на крупных комбинатах и магазинах. Выгоды вакуумной упаковки очевидны, но выбирая такую продукцию, следует убедиться, что производитель добросовестно подходит к своим обязанностям, а в магазине не нарушены условия хранения.

Когда вам нужно качественное изготовление полиграфической продукции — посетите сайт www.triadaltd.ru. Только там вы найдете лучшую полиграфическую продукцию.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее