Главная / Архив / Июнь / Польза пряных растений

Польза пряных растений

Пряные растения бывают в виде корневищ, корней, плодов, листьев, цветов, пыльцы и их полезные свойства определяются большим объемом полезных веществ и обычно они содержат биологически активные вещества, витамины, гликозиды, фитонциды, эфирных масла, органические кислоты, пигменты, флавоноиды, пектиновые вещества, красители, микроэлементы и другие элементы.

Пряные растения известны очень давно и сначала их использовали для ритуальных целей, а затем стали применять для приготовления пищи и приготовления лекарств.

Основной секрет здоровой и вкусной пищи, может заключаться в правильном применении сухих и сухих пряных трав, так как они могут дать восхитительный вкус и аромат, даже в том случае, когда их дают в минимальных дозах.

В природе есть большое количество разных специй и ароматных трав, и к ним относятся высушенные семена, тмина, аниса, горчицы, листья лавра, эстрагон, укроп, рыльца цветущего шафрана, также нераскрывшиеся цветочные почки каперса и гвоздики, внутренняя кора вечнозеленого растения корицы, луковицы лука и чеснока, корневище имбиря и аира, и корень хрена.

Разные народы используют самые разные пряности, так заморскими пряностями считаются кардамон, мускатный орех, черный перец, иссол, кинзу или она же кориандр, базилик, мелиссу, которые в настоящее время уже культивируют.

Многие травы применяются не только как пряности, но и для приготовления лекарственных препаратов, особенно часто применяют растения содержащие фитонциды, которые убивают не только бактерии, но и грибки, а также простейшие микроорганизмы.

К таким пряным растениям относятся чеснок, хрен, лук, тимьян, эстрагон или полынь эстрагонная и другие растения.

Ну а если вас интересуют услуги склада Екатеринбург — посетите сайт intercargo.su. Там вы найдете самые лучшие склады в городе и их подробные характеристики.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее