Главная / Архив / Июнь / Как открыть свою кофейню?

Как открыть свою кофейню?

Существует несколько видов кофеин:

Для открытия кофейни вам понадобиться оформить документацию. На это у вас уйдет около двух месяцев. Вам нужно будет получить ряд разрешений:

  1. заключение СЭС и ОГПС
  2. согласование в Управе и разрешения Префекта
  3. лицензия на розничную торговлю алкоголем (если решили открыть русскую версию кофейни)

На открытие кофейни вам понадобиться 3-4 месяца, поэтому стоит начинать работу не позднее начала весны. Так как осень- зима способствуют увеличению притока людей. Наступают холода, и всем хочется согреться ароматной чашечкой кофе. В летний период поток гостей уменьшается вдвое.

Далее вам следует выбрать хорошее расположение для вашей кофейни. Лучше это делать где хороший поток людей, будь то улица или торговый центр. Естественно у вас будет конкуренция, так как на одно место будут несколько хозяев.

Когда вы уже купили или построили помещение, вам надо сделать дизайн. Это должно быть, что — то уютное, не слишком яркое, с приятной музыкой и элементами чего то, ради которых люди будут приходить снова и снова. Лучше будет воспользоваться услугами дизайнера. Ведь важна каждая мелочь.

Основные посетители кофеин это женщины. При чем молодые девушки до 25. Мужчины, наоборот, в основном старше 30. Большинство любителей кофе приходят в заведение, чтобы посидеть с друзьями, предпочитая вечернее время суток.

Ну а выбрать и приобрести торговые прилавки вам поможет сайт http://pf-torg.ru/prilavki-torgovye.html. Только там вы найдете лучшие цены на прилавки с быстрой доставкой.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее