Главная / Архив / Июнь / Как правильно приобрести недвижимость при организации заведения общественного питания

Как правильно приобрести недвижимость при организации заведения общественного питания

Выб ор помещения для заведения, где будет организовано будущее предприятие общепита, является ответственной задачей, особенно, для человека, который тратит на это собственные деньги. Одним из вариантов является аренда площади в той части населенного пункта, в которой проходимость клиентов будет выше. Однако нужно учитывать, что и стоимость месячной оплаты в таком случае в разы превышает сумму, выплачиваемую за помещение на окраине. Больше повезло тем, у кого есть собственное здание или небольшое строение.

Перед выбором места дислокации будущего ресторана или кафе не поленитесь узнать, каким требованиям оно должно соответствовать.

В первую очередь нужно учитывать, что площадь выбирается с учетом возможного потока клиентуры, а так же исходя из необходимости разделения помещения на зоны: зал, кабинки, уборные, комнаты для курящих, гардеробные.

Лучше всего задержаться на золотой середине при выборе числа мест для посетителей. Чрезмерно большое их количество не прибавит популярности вашему заведению, так как многие люди предпочитают избегать мест с огромным потоком клиентов, ибо при таком раскладе зачастую возникают проблемы со своевременностью обслуживания. Малое же число посадочных мест не позволит вам в кратчайшие сроки оправдать собственные затраты.

Выбирая между тем, что же именно открыть, ресторан или место быстрого питания, учитывайте, что при втором варианте, особенно, если заведение расположено вблизи учебных заведений, вы никогда не останетесь без клиентов. В таком помещении при распределении площади нужно уделить особое внимание кухне и ее обустройству. Так же позаботиться о коммуникациях: вентиляции, электросети, водоснабжении, канализации. Нужно предусмотреть возможность их выхода из строя и организовать работу так, чтобы не прекращать обслуживание клиентов при авариях.

Чтобы зарегистрировать патент на промышленный образец — посетите сайт inforaspb.ru. Только там вы найдете все про патентование и его особенности.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее