Главная / Архив / Качественные продукты

Качественные продукты

Разработка системы ХАССП (HACCP)

На территории Таможенного Союза с 1.07.2013 вступил в законную силу технический регламент, согласно которому каждое предприятие, предоставляющее питание населению, обязано получить сертификат ХАССП — комплексный анализ рисков, негативных факторов и отражение критических точек, подвергающихся контролю. К сожалению, задача разработать ХАССП далеко не всегда под силу основной массе предприятий: Небольшие кафе и закусочные; Рестораны и столовые;…

Тонкости приготовления блюд с бараниной

Любое блюдо из мяса требует особого подхода к его приготовлению. Рецепты постоянно обновляются, и каждый человек хочет попробовать что- то новое и изысканное. Но сколько людей, столько и мнений. Стоит добавить не ту специю, неправильно замариновать или прожарить мясо, вкус становится совсем другим. Так как же избежать таких ситуаций? Ответ рассмотрим на примере самого противоречивого…

Правильное сочетание спортивного питания и ежедневного рациона

Я только начала заниматься спортом, а именно посещать зал, чтобы улучшить свою фигуру. Однако уже с первых минут поняла, что нельзя забывать о правильном питании, ведь одних тренировок для достижения моей цели будет мало. Сотрудники данного интернет-магазина порадовать своей внимательностью и помогли мне определиться с подходящим спортивным питанием. Потому что добиться стройного телосложения и одновременно…

Холодильное оборудование для кондитерских магазинов

Всё многообразие холодильного оборудования представлено на рынке скопом, по умолчанию. Зачастую разобраться во всём детально не хватает возможностей или времени. Именно поэтому совершаются опрометчивые выборы, а представительность и внешний вид предприятий в области общественного питания и торговли стремительно падает. Чтобы избежать подобных ошибок в дальнейшем, нужно давать исчерпывающую информацию о том, как тот или иной…

Домашняя вечеринка с меню из ресторана

Сегодня питаться дома или в офисе с помощью различных онлайн-ресторанов и кафе стало очень доступно. Заказать еду в таких заведениях можно используя онлайн-услугу – доставка еды в Новосибирске. Воспользоваться услугами онлай-кафе и его курьерской службы можно для организации милой, тематической вечеринки в кругу друзей, чтобы сэкономить время на приготовление пищи. Пицца — лучшая закуска для…

Куриные грудки – основа здорового питания

Блюда из курицы практически незаменимый продукт на каждом столе. И не удивительно, ведь это мясо обладают многочисленными полезными свойствами. К сожалению, не везде сейчас можно отыскать качественное мясо по доступной цене. Выход все же есть – производитель куриных полуфабрикатов «Истрапродукт». Эта фирма уже с 2003 года радует своих клиентов качественной продукцией. Кроме того что можно…