Главная / Архив / Лето 2014 / Тенденции в современной системе общественного питания

Тенденции в современной системе общественного питания

Общественное питание относится к сегментам, направленным на удовлетворение запросов граждан. Ориентация экономики в сторону социальных услуг, формирование инфраструктуры, обеспечивающей достойное существование населения, обуславливают потребность в качественном совершенствовании данной области.

Деятельность предприятий, оказывающих подобные услуги, носит комплексный и многофункциональный характер. Она направлена на увеличение свободного времени людей за счет освобождения от трудоемкой хозяйственной работы, а также способствует экономному использованию финансов. Предприятия ОП не только способствуют улучшению качества жизни населения, но и  благоприятно сказываются на развитии инфраструктуры экономики.

Ну а приобрести светильники воронеж вы сможете посетив сайт regenbogen.com. Только там вы найдете качественные светильники по разумной цене и с быстрой доставкой.

Система общественного питания рассматривается как устойчивый канал продвижения товаров, при этом за последнее время проявилась тенденция к существенным изменениям в формах предоставления продуктов питания. Так, некогда сформировавшаяся система ОП преобразуется под влиянием новых условий производственного процесса, потребления и распределения продовольственных товаров. В то же время имеет место несбалансированность ассортиментов, возникают проблемы в соотношении предложения и спроса, не говоря о несоответствии между стоимостью предложений и платежеспособностью отдельных групп населения.

В результате специалисты отмечают необходимость создания новых подходов к исследованию данной сферы услуг, выработки адекватных рыночных условий, разработки современных методов формирования инфраструктуры общественного питания. На текущий момент фиксируется острая нехватка подобных исследований на технологическом и методологическом уровнях.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее