Главная / Архив / Зима 2014-2015 / Кофе и его влияние на организм

Кофе и его влияние на организм

По какой причине у некоторых людей кофе способствует сну и является так сказать транквилизатором, а у иных обратная ситуация, выпитый перед сном возбуждает и нарушает сон? Предполагается, что люди с низким артериальным давлением отлично спят после кое, так как он хорошо воздействует на нервную систему, приводя давление до нормальных показателей.

Кофе запрещается при атеросклерозе и гипертонической болезни. Влияет кофе и на работу легких, что может привести к учащению дыхания, на кофе реагирует и пищеварение: происходит сильное выделение желудочного сока, ускоряется пищеварительный процесс, пища лучше усваивается телом. Отсюда и возникла традиция – подавать кофе во время десерта. Но для страдающих язвенной болезнью и гастритом, данный напиток противопоказан.

Ну а взять в аренду Помещение под офис Краснодар вы сможете посетив сайт www.prisly.ru. Только там есть лучшие офисные помещения по разумным ценам.

Главные правила, которых нужно придерживаться во время приготовления кофе:

Зерна должны являться свежеобжаренными. Продолжительное хранение обжаренных зерен ухудшит аромат и вкус напитка. Важен помол, а точнее его степень, который зависит от того или иного варианта приготовления. Не следует выполнять больших запасов молотого кофе. Разумеется, число кофейного порошка будет зависеть от соответствующего рецепта. Важно не превышать 1-2 ложечки на чашку воды.

Чрезмерное употребление кофе ни к чему, да и не вкусно, а небольшое количество кофе в напитке лишит его вкуса и аромата. Вода должна быть чистой, свежей, не сильно жесткой и не сильно мягкой. В момент экстракции температура воды должна быть в районе точки кипения, но вовсе не требуется, чтобы она кипела.

Температура кофе должна быть высокой. Кофейник следует предварительно сполоснуть горячей водой. Не рекомендуется разогревать остывший кофе.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее