Рестораторы и отельеры проанализируют новый общепит

Деловой Петербург (Санкт-Петербург) ; 15.09.2008 ; 172(2738) ; Рестораторы и отельеры проанализируют школьный общепитИнна Шубина
СПб. Федерация рестораторов и отельеров (ФРиО) проведет мониторинг работ по модернизации школьного питания в 14 регионах страны. Организация отследит освоение более 1 млрд рублей.
По условиям выигранного тендера Федерация в течение двух лет сформирует систему, которая позволит правительству оперативно получать информацию о состоянии школьного питания в регионах, рассказал «ДП» президент ФРиО Игорь Бухаров. Также федерация намерена наладить обратную связь непосредственно с детьми и родителями. Они смогут ознакомиться с ходом работ в своем регионе и оставить свои пожелания и предложения на специальном сайте.
На 2008 и 2009 годы объектом изучения организации станут 14 регионов- победителей пилотного проекта по модернизации школьного питания, в число которых входит и Петербург. «Мониторингу подлежит весь комплекс работ в этих регионах. В целом будем иметь информацию не только о том, как питаются в школах, но и как работают в этом направлении местные департаменты образования. В частности, рассмотрим, насколько хорошо разработано информационно-правовое поле, как организована подготовка кадров, пропаганда здорового питания и другое», — рассказал вице-президент ФРиО и координатор проекта Александр Иванов. Для каждого региона создадут свою интерактивную площадку, данные которой будут поступать в Министерство образования и администрацию президента. Так будет контролироваться освоение 1,2 млрд рублей, выделенных из федерального бюджета на экспериментальный проект.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее