Главная / Школьное питание / Мониторинг Эксперимента по совершенствованию питания школьников / Региональные инициативы: в Челябинской области объявлен конкурс на лучшую организацию питания в школьных столовых.

Региональные инициативы: в Челябинской области объявлен конкурс на лучшую организацию питания в школьных столовых.

Приоритетные национальные проекты ; 26.09.2008 15:02 ; Региональные инициативы: в Челябинской области объявлен конкурс на лучшую организацию питания в школьных столовых.

В Челябинской области объявлен конкурс на лучшую организацию питания в школьных столовых. Об этом сообщает пресс-служба губернатора региона.

Конкурс лучших школьных столовых в Челябинской области проходит впервые. В нем могут принять участие не только школьные комбинаты питания, но и частные предприниматели — поставщики горячих обедов.

Конкурс будет проходить в два этапа: на муниципальном и на областном уровне. Лучшие школьные столовые каждого города и района до 1 апреля 2009 года должны представить на рассмотрение жюри свои заявки, образцы меню, фото- и видеозаписи интерьеров. В состав конкурсной комиссии войдут представители Министерства образования и науки, Министерства экономического развития, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Претендентов на победу будут оценивать по ряду критериев: охват учащихся горячим питанием, размер наценки на готовую продукцию, качество приготовления блюд, соблюдение чистоты и санитарных правил в подсобных помещениях. Также будет учитываться сбалансированность меню, наличие в нем диетических блюд, эстетическое оформление обеденного зала. Особое внимание члены жюри обратят на отзывы самих школьников об их столовых.

Победителя на звание «Лучшая школьная столовая 2008-2009 учебного года» назовут в мае. Столовая, в которой готовят самые вкусные, полезные и недорогие обеды, получит дипломы и ценные подарки.

 

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее