Прямая речь


Российская газета (Архангельск) ; 09.10.2008 ; Прямая речь

 

Тарас Носовский, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Архангельской области:

— В 2007 году охват горячим питанием учащихся составил 67 процентов, в 2008-2009 годах этот показатель должен вырасти до 72 процентов. Улучшается качество готовой продукции. В 2008 году специалисты управления проверили свыше 140 школ области. В 18 учреждениях отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, в семи отсутствовал маркировочный ярлык на таре. По этим и другим выявленным нарушениям составлены 53 протокола об административных нарушениях, наложено штрафов на сумму свыше 55 тысяч рублей.

В области принимаются меры по модернизации оборудования школьных столовых.  Отмечу большую работу, проведенную в Северодвинске. Здесь утверждена городская целевая программа «Школьное питание на 2009-2011 годы». А на базе одной из городских столовых организован цех по изготовлению полуфабрикатов высокой степени готовности для обеспечения школьных столовых.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее