С 2009 года в школах города появится новое меню

Независимое информационное агентство (НИА) по Красноярскому краю ; 13.10.2008 ; С 2009 года в школах города появится новое меню

Сегодня состоялось совещание начальника управления продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вячеслава Рычкова с учеными, медиками и контролирующими органами города. Главной темой события стала разработка меню для предприятий системы школьного питания. Рычков поставил задачу до конца 2008 года разработать меню для предприятий системы школьного питания с учетом требований СанПиНа. Напомним, что 1 октября 2008 года вступили в силу «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В них сформулированы новые требования к организации здорового питания в образовательных учреждениях.
К разработке меню уже приступили красноярские ученые из торгово-экономического института и медицинской академии. В течение недели медики проанализируют наиболее характерные для детей Красноярска заболевания, связанные с нарушением питания и представят рекомендации для разработки профилактического и лечебного питания в школе.
Как сообщили корреспонденту НИА в управлении продовольственных ресурсов, торговли и услуг, новое меню будет разработано к концу года. В школы Красноярска оно будет вводиться в обязательном порядке. Пока не известно, повысятся ли цены на школьные завтраки и обеды, но ясно одно: обычному школьнику новое меню будет доступно.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее