Главная / Школьное питание / Мониторинг Эксперимента по совершенствованию питания школьников / 13 октября в Управлении образования администрации МО «Выборгский район» прошло аппаратное совещание, по вопросу…

13 октября в Управлении образования администрации МО «Выборгский район» прошло аппаратное совещание, по вопросу…

Выборгский район Ленинградской области — новости администрации ; 14.10.2008; 13 октября в Управлении образования администрации МО «Выборгский район» прошло аппаратное совещание, по вопросу организации горячего питания в 2008 -2009 учебном году. Начальник Управления образованием Михаил Амиридзе

13 октября в Управлении образования администрации МО «Выборгский район» прошло аппаратное совещание, по вопросу организации горячего питания в 2008 -2009 учебном году.      Начальник Управления образованием Михаил Амиридзе рассказал своим коллегам, что накануне в Комитете общего и профессионального образования Правительства ЛО прошло аналогичное совещание, на него были приглашены представители семи районов области. Они поделились опытом организации питания, который практикуется на территории их районов. Дело в том, что сейчас Комитет по образованию области хочет разработать единую и наиболее удобную для всех процедуру организации питания.        Так на территории нашего района существует комбинат общественного питания, который обслуживает в полном объеме образовательные учреждения Выборга, конечно, есть небольшие проблемы в частности нехватка кадров, но в целом эта модель оправдывает себя.        Проблемой для всех продолжает оставаться недостаточное финансирование питания детей попавших в трудную жизненную ситуацию, которая составляет 37,35 руб. на одного человека в день, кроме этого из этой суммы вычитается еще и 47% наценки, в результате ее явно недостаточно. Администрация Выборгского района частично решает эту проблему:  47% наценки погашается за счет средств бюджета, в этом году выделено порядка 10 млн. руб. Однако с 1 января 2009 года нормы будут пересмотрены и составят 54 руб. на ребенка, а если и этой суммы хватать не будет, то в дальнейшем  стоимость обеда может  достигнуть и отметки 100 руб.       Следующим вопросом повестки дня  стало обсуждение введения с 1 октября новых норм  САНПИНа, об обеспечении детей двухразовым горячим питанием. Исходя из этого, Управлением образования района были  подготовлены необходимые списки образовательных учреждений, а необходимые документы отправлены на конкурс. Согласно этим же нормам Правительством РФ  принято решение о запрете продажи в образовательных учреждениях лимонадов, чипсов и другой вредной продукции. Кроме этого члены совещания обсудили возможные модели организации питания на территории района. Как уже упоминалось, сейчас школы города Выборга обслуживает комбинат общественного питания, он поставляет продуты в школьные столовые, где и происходит их непосредственное приготовление.       Эту модель можно упростить, например, создав единую фабрику-кухню, где будут приготавливаться полуфабрикаты, которые затем развозятся по школам и на месте доготавливаться, такая модель упростит систему и снимет проблемы с недоукомплектованностью кадрами и нехваткой оборудования. На совещание было предложено рассмотреть эту модель более детально, для этого в скором времени сотрудники Управления решили побывать в Санкт-Петербурге, где подобный опыт уже есть, и узнать у коллег какие «плюсы» и «минусы» существуют при такой организации питания.  Пресс-служба админисрации МО «Выборгский район» ЛО

 

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее