Главная / Школьное питание / Мониторинг Эксперимента по совершенствованию питания школьников / Тетра Пак оснащает первый в России молочный завод для школьного питания

Тетра Пак оснащает первый в России молочный завод для школьного питания

UpakMix.Ru (Упаковка в России) ; 01.11.2008 ; Тетра Пак оснащает первый в России молочный завод для школьного питания.

Компания Тетра Пак предоставила самые современные технологические решения для нового завода «Школьное питание», торжественное открытие которого проходит сегодня в Медынском районе Калужской области.

Установленное на предприятии оборудование позволит перерабатывать до 110 тонн молока в сутки и выпускать молоко, йогурты, творог, сывороточные напитки и другие продукты. Завод будет обеспечивать школьников столицы и Калужской области широким ассортиментом продуктов детского питания. «Школьное питание» входит в холдинг агропромышленных
предприятий «МосМедыньагропром». Предприятие построено ЗАО НПО «Элевар» по заказу и при финансировании правительства Москвы.

Компания Тетра Пак оснастила новое предприятие технологическим и упаковочным оборудованием и обеспечила полную автоматизацию всех процессов производства на базе новейшей системы Tetra PlantMaster 6.0. «Московско-Медынское агропромышленное предприятие» стало первым в России, на котором установлена эта разработка Тетра Пак», — отмечает Игорь Акимов, Президент ЗАО «Тетра Пак». Использование Tetra PlantMaster 6.0. дает возможность уменьшить производственные издержки, в частности, энергопотребление, сократить внеплановые остановки, повысить эффективность производства. Впервые в России на предприятии для бактериологической очистки продукта будет применяться процесс микрофильтрации на модуле компании Тетра Пак.
На предприятии будет налажен выпуск продуктов в литровых упаковках TBA 1000 ml Slim и порционных — TBA 200 ml Slim.
Завод начнет поставлять в начальные классы ряда школ молоко в порционных упаковках TBA 200 ml в рамках реализации программы «Школьное молоко». «Компания Тетра Пак предоставила свои новейшие технологические решения для обеспечения школьников молоком высокого качества в безопасной асептической картонной упаковке, позволяющей сохранять все полезные свойства этого уникального продукта», — отмечает Игорь Акимов.
Организация производства предусматривает самый тщательный контроль качества по всей цепочке — от приемки сырья до готовой продукции. «Решения Тетра Пак обеспечивают высокий уровень гигиены и безопасности, что является неотъемлемым условием при производстве продуктов питания для детей», — отмечает Александр Гажев, директор завода «Школьное питание».
Экологичность производства — еще одна отличительная черта нового предприятия. Руководство завода планирует присоединиться к инициативе Тетра Пак по развитию системы сбора и переработки отходов картонной упаковки в России.

01.11.2008 9:34:22
Источник: Тетра Пак

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее