Главная / Школьное питание / Мониторинг Эксперимента по совершенствованию питания школьников / Семинар по организации горячего питания для работников школьных столовых состоится сегодня в Славгороде

Семинар по организации горячего питания для работников школьных столовых состоится сегодня в Славгороде

АМИ-Центр (Барнаул) ; 29.01.2009 06:58 ; Семинар по организации горячего питания для работников школьных столовых состоится сегодня в Славгороде

Сегодня, 29 января, на базе средней общеобразовательной школы N10 г. Славгорода для заведующих школьными столовыми, поваров-бригадиров и старших поваров пройдет семинар по организации горячего питания в модернизированных школьных столовых Славгородской зоны.

Как отмечает пресс-служба краевого Управления по образованию и делам молодежи, в рамках семинара работников модернизированных школьных столовых познакомят с особенностями эксплуатации нового технологического оборудования и разработкой рационов школьного питания.

Специалисты Роспотребнадзора расскажут о санитарно-эпидемиологических требованиях к организации питания школьников и также проведут мастер-класс по разработке рациона школьного питания. Также для участников семинара шеф-поваром из Москвы Евгением Бердниковым будет проведен мастер-класс по приготовлению нескольких блюд из ассортимента школьного питания.

В завершение семинара пройдет круглый стол с участием специалистов управления Алтайского края по образованию и делам молодежи на тему: «Проблемы по организации питания учащихся в модернизированных школьных столовых и пути их решения».

Начало мероприятия в 11.00 часов по адресу: ул. Р. Люксенбург, 121.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее