Питпортал публикует в открытом доступе закрытое методическое пособие Роспотребнадзора (СЭС) "Методическое пособие для санитарно-гигиенического обучения должностных лиц и работников предприятий общественного питания". Данный документ издан в конце 2010 года и обязателен для ознакомления шеф-поварам, технологам, заведующим производством предприятий общественного питания, директоров ресторана.
Времена изменились!
Из-за нарушения одного из сотен пунктов данного документа ваше предприятие могут РЕАЛЬНО закрыть на срок до 90 дней.
Питпортал предупреждает! Предотвратите произвол чиновников! Обеспечьте безопасность бизнеса сегодня и вам не придется платить за беспечность завтра!
Начало документа - на последней странице раздела
Скачать документ в формате Word
