Главная / Вестник индустрии питания России / Новость дня / Гран крю под кремлевской звездой: В Москве прошел Фестиваль вин Бордо

Гран крю под кремлевской звездой: В Москве прошел Фестиваль вин Бордо

Гран крю под кремлевской звездой: В Москве прошел Фестиваль вин Бордо

Несколько дней назад в Москве прошло мероприятие, посвященное бордоским вианм категории гран крю. На фестивале было представлено более двух десятков лучших напитков категории шато.

Мероприятие практически совпало с днями французских вин в Москве по времени проведения. Фестиваль проходил в отеле Балчуг, где собрались эксперты, рестораторы, кависты и сомелье,  которые  занимались дегустацией вин из двадцати двух прославленных французских замков.

Большинство вин, которые представлены на мероприятии относились к 2007 году – одному из самых неоднозначных для винодельческой отрасли. Такой молодой возраст большинства напитков давал о себе знать, проявляясь в неумеренной кислоте вина, резком запахе и не до конца раскрывшемся букете вкуса. Тем, не менее все вина имели сбалансированный и чистый вкус, по причине чего оставили у дегустаторов прекрасные впечатления. Лучшими юными образцами стали Chateau Figeac, Chateau Clinet, Chateau Chasse-Spleen, Chateau Les Ormes de Pez, Chateau Smith-Haut-Lafitte.

Этот фестиваль замкового бордо можно считать на самом деле знаковым событием – так как в последние годы этот сорт вин практически не используется. Организаторы мероприятия — негоциантский дом Barriere Freres и компания Симпл, чьи усилия увенчались успехом, были рады сообщить о том, что фестиваль прошел успешно.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее