Главная / Вестник индустрии питания России / Новость дня / Первый шотландский паб в Петербурге

Первый шотландский паб в Петербурге

Первый шотландский паб в Петербурге

Девятнадцатого ноября с легкой руки Леонида Купарева в Санкт-Петербурге открылся новый паб с чисто шотландским названием — «Abeerdeen». Этот бар станет еще одним местом сбора для всех ценителей качественного отдыха и настоящего шотландского виски. А история создания этого места – воистину живое свидетельство того, что и сегодня люди умеют мечтать и воплощать мечты. Несколько лет назад Леонид посетил знаменитые винокурни Шотландии — Glenfiddich и Balvenie и по возвращении был полон восторга от того, как готовится лучший в мире односолодовый виски. По слову Леонида, находясь под впечатлением от внутреннего мира этих винокурен, где каждый – профессионал, где и сегодня встречаются такие редкие профессии, как бондарь или медник, где каждая бутылка содержит в себе выращенные с любовью ингредиенты и чистейшую воду, а также преданность и кропотливый, но высокопрофессиональный труд многих людей, – находясь под впечатлением от увиденного, он решил привезти из путешествия не только множество фотографий и несколько бутылок первоклассного виски, но нечто большее.

Так в его голове родилась эта идея – открытие первого в Северной Венеции настоящего виски-бара с шотландским сердцем, бара, которому уже сейчас прочат большое и светлое будущее. Вернувшись домой, Леонид, не откладывая воплощение мечты, со свойственной ему энергией принялся воплощать свой замысел. А плоды этого замысла уже сегодня может «попробовать» каждый.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее