Pitportal
Весь общепит России
 

Добавить в избранное
Сделать стартовой

     
 
Опрос

Кого бы вы хотели обучить в вашей команде?









Антикризис

Вестник индустрии питания России - Новость дня

08.02.10 Компания Heinz совершила революцию на рынке упаковки для фастфуда. Уникальная новинка - упаковка "Dip & Squeeze"


08.02.10 Компания Heinz совершила революцию на рынке упаковки для фастфуда. Уникальная новинка - упаковка

 Компания Heinz выпустила поистине революционный пакетик с кетчупом, который может принести компании немалый коммерческий успех.

Спустя почти полвека с дня первой презентации кетчупа в пакетике, производитель представил на суд общественности  новый двойной формат, напоминающий мелкую чашечку, которая может вмещать в себя в три раза больше, чем стандартные пакетики.

Компания Heinz, которая продает 11 миллиардов упаковок кетчупа ежегодно в мире – по две упаковки на человека совершила своим новым продуктом Dip & Squeeze,  настоящий прорыв  индустрии упаковки для фастфуда.

Спустя два года исследования был изготовлен прототип продукта, который преследовал две задачи – быть универсальным и компактным. Универсальность была реализована в оригинальной геометрии вакуумформованного лоточка, к которому герметично приваривалась покрывная пленка с мини-тюбиком на конце.

 Новая упаковка позволит человеку есть прямо на ходу, не рискуя быть испачканным кетчупом, что вряд ли обрадует врачей, но явно понравится потребителю.

Продукт планируется запустить в марте месяце в США,  и в зависимости от его успеха, дальнейшие продажи будут запущены в Великобритании.

Дэйв Кесински, вице-президент Heinz Ketchup утверждает что новая упаковка гораздо более экономичная, чем предыдущие образцы и другие аналоги.  Дизайнер, глава группы по разработке продукта пришел к идее новой формы не случайно. Фокус-группа людей, которым выдавалась старая упаковка, нашли в ней много факторов неудобства в использовании. Например, водители, которые сидят за рулем желали бы видеть упаковку, которую можно бы было выдавливать, а те, кто сидели на пассажирском сидении – наоборот, такую, которую можно было бы макать еду.

 Heinz – производитель премиальных сортов кетчупа. Он единственный в мире использует  больше помидоров, чем любая другая компания (более чем 2 миллиона тонн томатов обрабатывается в год для производства пасты для кетчупа). Около половины его кетчупов продается в магазинах, а другая половина - в отрасли общественного питания через эксклюзивные контракты с американским сетями фастфуда, такими как Burger King и Wendys.

McDonalds пока имеет только ограниченные деловые отношения с компанией. Heinz уверен, что новый дизайн откроет перед ним двери во многие сети питания в мире.

www.pitportal.ru

Скачать за SMS

Должностные инструкции

Технологические карты

Документы управляющей компании

Документы производства

Кадровые документы

 

РАЗМЕСТИТЕ БЕСПЛАТНОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ

 







Добавить комментарий

Серия вебинаров для рестораторов по теме
Серия вебинаров для рестораторов по теме "Увеличение продаж в кризис"
Питпортал начинает серию вебинаров для рестораторов - владельцев и управляющих предприятиями питания России в предверии серии offline семинаров, которые состоятся в Санкт-Петербурге в апреле 2009 года при информационной поддержке www.allcafe.info. Вебинар - это новая форма интерактивного общения с аудиторией, ...
25 марта в Санкт-Петербурге пройдет презентация  бизнес-курса «Антикризисное управление рестораном».  Зачем российским рестораторам американский опыт?
25 марта в Санкт-Петербурге пройдет презентация бизнес-курса «Антикризисное управление рестораном». Зачем российским рестораторам американский опыт?
Студия «SSPM» – новый информационный проект эксперта индустрии питания Сокирянского Федора, больше известного в блогосфере и в форумах под ником Jack London. Проект, который переехал из Москвы в Санкт-Петербург в начале 2010 года. С.Ф.: «Мы задумали этот проект очень давно. В 2006 году на ...
 84-ая ведущая в Европе международная специализированная выставка    в области кейтеринга, общественного питания и индустрии гостеприимства
84-ая ведущая в Европе международная специализированная выставка в области кейтеринга, общественного питания и индустрии гостеприимства
с 12 по 17 марта 2010 года в Гамбурге пройдет всемирно известная INTERNORGA Выставка приглашает ознакомиться с широким спектром предложений в сфере оборудования для ресторанов, предприятий общественного питания, оборудования и принадлежностей для хлебопекарного и кондитерского производства, ...
18.02.10 ФАС: оказание услуг общественного питания на транспорте не переводится на ЕНВД
18.02.10 ФАС: оказание услуг общественного питания на транспорте не переводится на ЕНВД
Транспортное средство не является зданием или строением, а значит, плательщик, оказывающий услуги общепита на транспорте, не может применять «вмененку». Такое разъяснение дали судьи ФАС Северо-Западного округа (постановление от 14.01.10 № А56-20453/2008). Идея облагать ЕНВД услуги общепита на транспорте ...
17.02.10 В США Национальная Ассоциация Ресторанов начала новый виток  кампании по экономии энергии, воды и других ресурсов в заведениях
17.02.10 В США Национальная Ассоциация Ресторанов начала новый виток кампании по экономии энергии, воды и других ресурсов в заведениях
На днях Национальная Ассоциация Ресторанов США, насчитывающая около 900 000 членов, выпустила рекламный ролик и создала целый сайт, посвященный экономии и ресурсосбережению в ресторанах. В частности, НП предлагает воспользоваться пятью простыми советами, позволяющими существенно сэкономить: Установить ...
16.02.10 В Киеве приостановлена или запрещена деятельность 16 ресторанов, кафе и гостиниц, обустроенных на плавсредствах в акватории Днепра.
16.02.10 В Киеве приостановлена или запрещена деятельность 16 ресторанов, кафе и гостиниц, обустроенных на плавсредствах в акватории Днепра.
Как сообщили УНИАН в пресс-службе прокуратуры города Киева, с привлечением специалистов территориальных подразделений Министерства чрезвычайных ситуаций Украины, санитарно-эпидемиологической станции, Регистра судоходства Украины, Государственной инспекции по безопасности судоходства Украины и других ...
15.02.10 81% студентов в России подарили на выходных друг другу
15.02.10 81% студентов в России подарили на выходных друг другу "валентинки"
День святого Валентина, или День всех влюблённых — это католический праздник, который 14 февраля празднуют практически все люди светского толка, вне зависимости от пола, социального статуса или возраста. Как известно, праздник назван в честь раннехристианского мученика Святого Валентина 29 января ...
Friday Special
Friday Special "Биф а ля рус" и другие провалы Макдональдса в мире
Макдональдс заигрывает с национальной аудиторией давно и не впервые. Появление «Биф а ля рус», не имеющего ничего общего ни с русскими кулинарными традициями (причем тут «биф» и причем тут «аля рус») ни с русским черным хлебом, не с русскими солеными огурцами, стало целой плеядой неудач, в попытке ...
11.02.10 В Великобритании безобидные автоматы типа
11.02.10 В Великобритании безобидные автоматы типа "Кто хочет стать миллионером?" приравнены к игорным автоматам. Как пострадают британские пабы?
Изменения налогового законодательства которое теперь расценивает игровые автоматы типа «Викторины» и «Кто хочет стать миллионером» в пабах Великобритании, как азартную игру, будут стоить отрасли 85 000 000 фунтов стерлингов или 2500 фунтов с одного паба. В Британии ситуация развивалась с точностью ...
10.02.10
10.02.10 "Давайте двигаться" - провозгласила Мишель Обама сегодня. И проблема с детским ожирением в США сразу сдвинулась.
Первая леди США Мишель Обама сегодня объявила общенациональную кампанию по борьбе с эпидемией детского ожирения через всеобъемлющий подход, который опирается на эффективные стратегии, занимаясь семьями и общинами, а также мобилизует как государственные ресурсы, так ресурсы частного сектора. «Кампания ...
09.02.10 Скоро по российским ж/д будут курсировать чудо вагоны-рестораны и чудо вагоны-дома
09.02.10 Скоро по российским ж/д будут курсировать чудо вагоны-рестораны и чудо вагоны-дома
Российские железные дороги, наконец, вступили на путь реального повышения комфорта пассажиров. Узнать об этой новости стало возможным не благодаря пресс-релизу РЖД и не благодаря личным наблюдениям, следуя в вагоне повышенной комфортности, а благодаря информации от Тверского вагоностроительного завода, ...
05.02.10
05.02.10 "Российский ресторанный рынок выздоравливает после кризиса", считает Игорь Бухаров.
Российский ресторанный рынок, который серьезно просел за прошлый год, похоже, выздоравливает. В прошлом году российские семьи почти вдвое сократили расходы по питанию вне дома. Например, из-за сокращения зарплат служащие стали реже ходить на бизнес-ланчи, которые раньше обеспечивали значительную долю ...
04.02.10 Рестораторы Ирландии бьют в набат: в ближайшие полгода треть ресторанов закроется
04.02.10 Рестораторы Ирландии бьют в набат: в ближайшие полгода треть ресторанов закроется
Владельцы ресторанов в Ирландии предупреждают, что каждое третье заведение в отрасли закроется в течение шести месяцев, если правительство не примет меры, чтобы помочь сектору. Восемьдесят процентов ресторанов сегодня работают в убыток, при том, что зарплаты в ирландском общепите – одни из ...
03.02.10  В России открылся завод по переработке замороженных брикетов говяжьей крошки для Мак Дональдс
03.02.10 В России открылся завод по переработке замороженных брикетов говяжьей крошки для Мак Дональдс
Совместное предприятие итальянского пищевого концерна Gruppo Cremonini и бразильской Inalca JBS открыло во вторник в подмосковном Одинцово завод по производству мясных полуфабрикатов (гамбургеров), передает корреспондент РИА Новости с церемонии открытия. Министр сельского хозяйства Скрынник отметила, ...
02.02.10 Мак Дональдс увеличивает присутствие в РФ на 20%. Война с Burger King началась
02.02.10 Мак Дональдс увеличивает присутствие в РФ на 20%. Война с Burger King началась
McDonalds будет расширяться еще на 45 торговых точек в России к концу этого года, заявил в понедельник генеральный директор корпорации Джеймс Скиннер. Компания отметила 20-ю годовщину со дня открытия первого ресторана в 1990 году. Расширение сети позволит довести количество ресторанов McDonalds в ...