Ресторан Chichibio

Ресторан Chichibio

Chichibio – молодой ресторан с итальянской кухней, недавно открывшийся в самом сердце Москвы.  Интересно, что  одним из владельцев нового заведения стал Александр Цекало. Компанию ему составили Александр Орлов и Алексей Боков – уже хорошо известные по всей России рестораторы. Молодые люди собираются с нуля создать концепцию заведения, на основе которой  будет построена успешная деятельность ресторана. Согласно заявлению одного из рестораторов – заведение будет сделано для друзей и с друзьями, поэтому работа этом направлении будет вестись особенно тщательно и дотошно. В тоже время шоумен Александр Цекало  рассказал прессе о том, что всегда мечтал заниматься ресторанным бизнесом и данный эксперимент уже принес ему большое количество положительных эмоций.

Ведущий персонал ресторана представлен  флорентийским шеф-поваром,  московским поваром, итальянским сомелье – вот такой получился многонациональный коллектив. Меню ресторана будет состоять из домашний пасты, соленой и копченой рыбы,  большого количества супов,  оригинальных тосканских закусок. В мен также будут присутствовать культовые флорентийские блюда – такие как trippa и флорентийский стейк.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее