Главная / Вестник индустрии питания России / Новость дня / Знак превосходства «Wine Spectator» получил ресторан «Европа»

Знак превосходства «Wine Spectator» получил ресторан «Европа»

Знак превосходства «Wine Spectator» получил ресторан «Европа»

Ресторан «Европа», находящийся в  Гранд Отеле «Европа»,  награжден «Знаком превосходства» (Award of Excellence 2010) авторитетным американским изданием  «Wine Spectator» вот уже  в 3 раз, впервые награда была получена им в 2008 году.

Этим знаком  награждаются  рестораны, предоставившие грамотную  карту вин, оценивающуюся  исходя из ценовых характеристик  вин, репутации производителей и сочетаемости вин с кухней ресторана.

«Европа» — единственный в России ресторан при отеле, ставший обладателем этой награды, за последний год он значительно укрепил свои позиции. В список «Wine Spectator», ведущего американского издания о винах, включены всего два российских ресторана.

 Ранее журналом были награждены рестораны:  «Le Cinq»,  «Four Seasons», «El Olivo» и «Клуб 21»,  в  их винных картах больше  1500 наименований.

Сейчас в винную карту ресторана «Европа»  входит  больше  367 позиций. Его  погреба  хранят  7400 бутылок, разнообразных по сортам винограда, географии вин, урожаям разных лет и качеству вина.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее