Аппараты марки «Lainox»

Аппараты марки «Lainox»

Компанией «Деловая Русь» на рынке России для предприятий общественного питания предлагается комплексная система марки «Lainox», предназначенная для тепловой обработки. Системы тепловой обработки компании «Lainox» позволяют в любом заведении общественного питания повысить качество приготовляемых блюд.

Линия оборудования, предлагаемая компанией «Lainox» предлагает следующие основные элементы: пароконвектомат, камеру заморозки шоковой, тепловой шкаф, регенератор, предназначенный для разогревания того или иного блюда.

Предлагаемое сочетание в одной линии компанией «Lainox» способствует осуществлению всех технологических операций по обработке тепловой пищи, а также быстрому охлаждению продуктов питания, сохраняя при этом органолептические свойства продукции. Кроме того, в тепловом состоянии возможно «поддержание» и восстановление блюда перед самой подачей к столу посетителей.

С помощью пароконвектомата от фирмы«Lainox» на всех, без исключения, предприятиях общественного питания возможно выполнение большинства операций, предназначенных для приготовления разнообразных блюд. С данным оборудованием можно выпекать, варить, осуществлять паровую обработку, подогревать, осуществлять тепловую обработку продуктов питания в упаковке вакуумной. Кроме того, возможно жарение продуктов, тушение, и также кипяченее и т.п.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее