Бар

Бар

Профессия бармена требует длительной подготовки и определенного опыта работы. Это совсем не лёгкий труд,  как думают многие. Для того чтоб стать барменом нужно изучить множество рецептов коктейлей и других напитков, прочитать множество книг об алкоголе и его свойствах. Так же бармен должен уметь отлично разбираться в разных видах алкоголя и марках напитков. А чего только стоит запомнить и разобраться в многочисленных видах бокалов. Основных видов этих бокалов пять. Вот они :

Рокс – бокал, в который наливают смешанные напитки. Этот бокал напоминает пивной, только более вытянутой формы.

Купе – большой бокал, в который наливаю коктейли.

Пильзен – бокал для пива. Стандартный размер данного бокала 500 мл.

Флюте – специальный бокал для подачи шампанского.

Шот – небольшой бокал, по форме напоминающий обрезанный стакан. Его используют для неразбавленных алкогольных напитков.

Для желающих освоить профессию бармена существует множество курсов. Эта профессия с каждым годом набирает обороты и популярность. Среди барменов даже проводят международные соревнования, а зарплата современного бармена зачастую является практически равной зарплате шеф – повара.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее