Внимание, вновь прибывших клиентов в бар, в первую очередь занимает внутренняя его обстановка, атмосфера в помещении и, конечно, чистота и аккуратность обслуживающего персонала. Наличие пятен на скатертях или неряшливый вид официантов говорит о невнимательности хозяина и администратора, а может наплевательском отношении к этому. Если Вы хотите, чтобы Ваш бар был всегда полон посетителей, то следует обратить внимание на этот немаловажный фактор. К счастью, современная техника может в этом помочь. Стиральные и сушильные машины, созданные специально для кафе и баров, имеют небольшой объем загрузки и высокую скорость стирки. Количество циклов специализированного прачечного оборудования неоднократно превышает, количество циклов обычных бытовых машин. Существует много компаний по производству такого оборудования – это Fagor, создавшая стиральные и сушильные машины LA-8ME, SR/E-8M; Imesa, изготовившая небольшого объема стиральную машину LM 5 и сушильную машину ES 5; и Electrolux, подарившая нам целую серию машин различной загрузки. Такие машины могут программироваться пользователем или использовать встроенные программы. Так как такое оборудование предназначено для использования круглые сутки, то оно намного крепче и качественнее обычного бытового. Цикл стирки у таких машин быстрее обычных, в среднем, на 15-20%. Также они имеют встроенную систему экономии моющих средств, что значительно снижает затраты.
