Тюльпаны из помидоров
Консультации ресторанам, кафе, фастфуду
Тюльпаны из помидоров
Помидоры, творог, молоко, лук, сладкий перец, зелень (кол-во продуктов зависит от количества порций), ...
Бисквитный торт с желе
Продукты
Для бисквита:
Яйцо 4 шт
Сахар 100 г
Мука 150 г
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для суфле:
Жирные сливки200 мл
Сахар 100 г
Йогурта 5-7% 120 мл
Желатин 10 г
Помимо ...
Шампиньоновый суп-пюре
Продукты
Шампиньоны 300 г
Картофель 600 г
Лук 200 г
Жирные сливки 500 мл
Соль
Перец
Подсолнечное масло
Ход приготовления
Картофель почистите и нарежьте не слишкоммелко.
Залейте ...
Картофельный суп со стручковой фасолью
Продукты:
Говядина 500 г
Картофель 500 г
Замороженная стручковая фасоль 300 г
Морковь 200 г
Лук 150 г
Помидоры 300 г
Чеснок 2 зубчика
Подсолнечное масло
Соль
Перец
Зелень
...
Гнездышки
Продукты
Филе нежирной рыбы 500 г
Батон 400 г
Лук 200 г
Молоко 500 мл
Сыр 150 г
Подсолнечное масло
Зелень по вкусу
Майонез
Соль
Перец
Ход приготовления
Концепт блюда ...
Мясо с морковью и фунчозой
Продукты
Нежирное мясо (баранина, свинина, говядина или курица) 500 г
Фунчоза (рисовая лапша) 250 г (можно использовать и обыкновенные макароны)
Лук 150 г
Морковь 200 г
Чеснок ...
Салат из овощей, феты и маслин
Продукты:
Помидоры 200 г
Огурцы 200 г
Сладкий перец 200 г
Фета (брынза) 200 г
Маслины или оливки без косточек 10-15 штук
Лимонный сок 2 ст.л.
Подсолнечное масло 30 мл.
соль
перец
зелень ...
Суфле из клубники
Продукты
Клубника 300 г
Сливки 30-33% 200 мл
Сахар 150 г (можно взять меньше сахара, если ваша клубника очень сладкая)
Желатин 2 ст.л.
Ход приготовления
Желатин залейте ...
Салат из семги и картофеля
Продукты
Картофель 250 г
Соленая семга 150 г
Листья салата
Уксус 6%-ный 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 3 ст.л.
Ход приготовления
Картофель в кожуре отварите ...
Омлет с ветчиной и помидорами
Продукты
Ветчина 200 г
Помидоров 200 г
Яйцо 4 шт
Молоко 200 мл
Лук 150 г
Мука 1 чайная ложка
Растительное масло
Соль
Перец
Ход приготовления
Мелко покрошите лук острым ...
Салат из куриного филе и кедровых орехов
Продукты:
Отварное куриное филе 150 г
Очищенные кедровые орехи 40 г.
Зеленый салат – несколько крупных листьев
Для заправки понадобится:
Чеснок 1-2 зубч
Лимонный ...
Маффины шоколадные
Продукты:
Сахар 100 г
Сливочное масло или растительный маргарин 100 г
Шоколад 200 г
Разрыхлитель 20 г
Мука 200 г
Яйцо 3 шт
Ход приготовления:
Из указанного выше количества ...
