Лорд

Лорд

Для приготовления блюда «Лорд» потребуются следующие ингредиенты:

160 гр лапши удон,

50 гр бедра куриного,

20 гр тофу,

20 гр брокколи,

14 гр лука-порея,

18 гр моркови,

4 гр чеснока,

20 гр лука зеленого,

2 гр соуса чили,

20 гр масла растительного,

4 гр сахара,

20 гр соуса соевого,

кинзы, арахиса – по вкусу потребителя.

 

Сам процесс приготовления блюда «Лорд» подразделяется на несколько этапов.

Этап 1. Для начала следует разогреть вок. Аккуратно вложить туда масло вместе с чесноком.

Этап 2. Нарезать тофу мелкими кубиками, после чего также обжарить.

Этап 3. Затем следует вынуть тофу и обжарить здесь же куриное бедро и брокколи, которые заранее следует слегка отварить до состояния полуготовности. Добавить сюда же для обжаривания морковь и лук-порей. Все ингредиенты перемешать и жарить все вместе.

Этап 4. В обжаренную смесь следует ввести удон и продолжать жарить слегка.

Этап 5. Все обжаренные ингредиенты тщательно перемешать и заправить при помощи соуса, состоящего из соуса чили, сахара, соевого соуса, а также и зеленого лука.

 

Подавая на стол, ингредиенты необходимо тщательно перемешать с соусом, после чего выложить на порционные тарелки ,посыпая сверху арахисом и кинзой, предварительно мелко ее порубив.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее