Шесть самых полезных продуктов для глаз
Консультации ресторанам, кафе, фастфуду
Где содержатся самые полезные вещества для зрения и сколько их кушать в граммах
Анна КУКАРЦЕВА — 21.12.2010
Рыба - для остроты
Диетологи ...
Масла. Часть первая
Масла абрикосовое и персиковое. Эти масла производят из фруктовых косточек при помощи прессования и фильтрации. В кулинарии пригодны только рафинированные и дезодорированные ...
Гречка
Уверен, многие думают, что приготовление каши из гречки ядрицы или �смоленской крупы� – это единственный способ приготовления гречневой крупы. Не все знаю, что ...
Бобовые. Часть первая
Бобовые культуры – уникальный продукт питания: они весьма вкусны, а также чрезвычайно питательны и полезны, так как содержат большое количество клетчатки, которая ...
Снова о яйцах. Часть вторая
Поговорим немного об экзотических видах яиц – змеиных и черепашьих. Змеиные яйца внешне весьма сильно отличаются от куриных яиц или, скажем, голубиных: змеиные ...
Крапива
Целебные свойства крапивы не только давно оценены людьми, но и подтверждены научными исследованиями: крапива содержит витамина С больше в четыре раза, чем цитрусовые, ...
Телятина
Мясо теленка является нежирным, диетическим, однако и не слишком сытным, но очень нежным и вкусным. На убой отправляют и бычков, и телок, достигших пяти месяцев. Цвет ...
Снова о яйцах. Часть первая
В основе европейской кулинарии лежат куриные яйца, однако жители южных стран их почти не знают, но вместо куриных яиц употребляют достаточно экзотические для нас страусиные ...
Мята
Древние римляне приписывали этому многолетнему растению, имеющему приятный холодящий вкус, способности поднимать настроение и оживлять дружескую беседу: в домах ...
Свинина
Свинина – очень популярное и распространенное, как на Западе, так и на Востоке, мясо. Только мусульмане и иудеи единогласно признают свинину животным нечистым. ...
Продолжаем разговор о птице
Куропатки всегда были желанной добычей европейских и азиатских охотников, а потому сейчас охота на них ограничена во многих странах, чтобы сохранить популяцию этой ...
Щавель
Щавель (будьте внимательны, читатели: ударение правильно ставить на последний слог!) поначалу почитался как сорная трава, мешающая благородным культурам, а потому его ...
