Мясная выставка в Германии

Мясная выставка в Германии

Накануне выставки IFFA-места встречи представителей мировой мясной индустрии, которая ежегодно проходит в Германии, в Москве, в гостинице «Ренессанс» прошла пресс-конференция. Перед специалистами выступали доктор Михаэль Штурм, директор маркетинговых коммуникаций IFFA, и Беатрис Фрезе, представитель VDMA, Германской ассоциации инженеров.

 

Д-р Штурм рассказывал об организации и разделах выставки. Экспозиция будет разделена  на такие разделы как: ведение забоя, переработка мяса, упаковка и транспортировка уже  готовой продукции. Также будут рассмотрены вопросы эффективности оборудования, защиты прав потребителей и безопасности продуктов. Программа включит в себя  множество конкурсов и конференций, так как получившие награду на конкурсах выставки IFFA, будут пользоваться огромным уважением среди производителей мясной индустрии всего мира.

Доклад Беатрис Феззе был посвящен важности мясоперерабатывающей индустрии в экономике Германии. Мясоперерабатывающие машины занимают большую долю рынка пищевой промышленности, и динамика постоянно растет. Правда кризис толкнулся этой отрасли и импорт продукции в Россию в последнее время значительно упал.

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее