Главная / Вестник индустрии питания России / Управление производством / 15.02.10 Все самое вкусное в олимпийской столице — 2010

15.02.10 Все самое вкусное в олимпийской столице — 2010

15.02.10 Все самое вкусное в олимпийской столице - 2010

Было бы просто непростительно, посетив столицу очередных Зимних Олимпийских игр, не познакомиться с Ванкувером гастрономическим.  Знали ли вы что в Ванкувере суши-бары на каждом шагу? А что здесь больше морепродуктов чем во всех гастрономических столицах вместе взятых?

Здесь много уникальных местных продуктов, отличающихся своим неповторимым вкусов и колоритом. Это и местный сырь и бальзамический уксус, и вино, и пиво, и  водка и даже виски, а также вкуснейший кофе и шоколад. Побывав здесь вы точно согласитесь с Жан-Жоржем Вонгерихтеном, который всегда превозносил местные продукты.

Мы приводим Топ-10 лучших пищевых и гастрономических мест Ванкувера.

1. Хлеб «100 миль» с  голубикой и  фундуком, в котором используются все местные, органические ингредиенты, кроме соли, которая из Юнити. Вам не потребуется ничего, кроме масла вдобавок. Купить его можно на рынке фермеров (1882 Adanac).

2. Нам показалось, что это школа танцев, но это оказалась латиноамериканская пекарня, где продают печенье, наполненное кремом « Дульче де Лече», в совершенной гармонии (4906 Joyce St., 604-439-1414).

3. Banitza, болгарский пикантный пирог (Acacia, 1103 Denman St., 604-633-3884).

4. Грузинский багет от компании European Bread, почти такой же, как французская версия лужу.  Продается почти везде.

5. Посмотрите как мастер  преобразовывает кусок теста в аркан и затем делает из него хлебную колбасу.  (1074 Denman St., 604-669-8557).

6. Chocolat Banane Ganache –это блюдо делает банановыми наркоманами даже тех, кто не любит бананы  (1262 Homer St., 604-899-1098).

7. Kurtos kolac в пекарне Трансильванских традиции.  Это цветок в вазе съедобный? Не парьтесь – просто разворачивайте и ешьте (1661 Duranleau St).

8. Рынок Granville Island. Просто бродите по рядам и пробуйте кусочки утки, салями из кабана. Тут же под открытым небом можно устроить пикник (1661 Duranleau St).

9. Вы когда-нибудь находились в состоянии шоколадного опьянении?  Вы это испытаете попробовав Thomas Haas. Не отказывайтесь от круасанов с шоколадом и горячего шоколада (2539 West Broadway, 604-736-1848).

10. Подпольные рестораны Ванкувера. Мы не будем публиковать их адреса, но вы спросите и вам подскажут.

www.pitportal.ru

 

РАЗМЕСТИТЕ БЕСПЛАТНОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ

 

 

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее