Главная / Вестник индустрии питания России / Полезные советы / Алгоритм реализации строительного проекта заготовочного предприятия питания

Алгоритм реализации строительного проекта заготовочного предприятия питания

Алгоритм реализации строительного проекта заготовочного предприятия питания

 

Подготовка строительного проекта осуществляется по следующему алгоритму:

Этап 1.

Вариант 1.

Заказчик принимает на работу руководителя проекта по строительству. Соискатель вакансии

должен иметь опыт взаимодействия с подрядными организациями, надзорно – разрешительными

органами и опыт в сопровождении строительных объектов. Руководитель проекта (далее — РП) –

представитель заказчика, финансовой ответственности за принимаемые решения он не несет. В

этом случае РП проекта обеспечивает координацию и управление ходом разработки и реализации

проекта, в контрактных отношениях с другими участниками проекта (кроме заказчика) не состоит.

Преимущество данной системы состоит в объективности Проект-менеджера, недостаток – риск за

результаты проекта целиком возлагается на заказчика.

Вариант 2.

Заказчик наделяет руководителя проекта полномочиями в пределах фиксированной цены (согласно

общей инвестиционной сметы). Он обеспечивает управление и координацию процессов проекта по

соглашениям между ним, заказчиком и участниками проекта. Преимущества такой системы –

отсутствие сложного бюрократического механизма согласований и увеличение скорости работ. РП

составляет график финансирования строительных работ и получает средства согласно данному

графику. Недостатки такого подхода – в случае ошибки РП или принятия некомпетентного

решения, в ходе строительства могут быть допущены ошибки которые могут привести от неудобств

в эксплуатации объекта до фатальных инженерных ошибок.

Вариант 3.

Заказчик приглашает подрядную организацию, которая делает проект «под ключ». При этом, роль

РП сводится к координации работы смежников и оценки смет на работы и услуги, предоставляемые

подрядчиком. Плюсы такого подхода: уважаемая и известная подрядная организация отвечает за

результат, а РП осуществляет дополнительный контроль. В случае наличия работ, которые заказчик

может обеспечить силами РП и его подчиненных, такие работы выполняются стороной заказчика.

Это приводит к удешевлению договора с субподрядчиком. Во время взаимодействия с генеральным

подрядчиком, РП может отклонять участие тех или иных субподрядных организаций,

рекомендовать в виде оформленных ТЗ те или иные технологические и инженерные решения (в

составляющей инженерных сетей, требований к последующей эксплуатации объекта и т.д.)

Этап 2.

Проект реализуется полномочным руководством проекта, менеджерами проекта и командой,

работающей под этим руководством, другими участниками проекта, выполняющими отдельные

специфические виды деятельности, процессы по проекту.

Прежде всего, осуществляется последовательность следующих действий для утверждения этапов

реализации проекта:

— формирование инвестиционного замысла проекта;

— разработка ходатайства о намерениях инвестирования в строительство объекта, подготовка ТЭО

инвестиций;

148

— разработка проектной и рабочей документации;

— осуществление непосредственного строительства объекта и приемка его в эксплуатацию;

–осуществление эксплуатации объекта (текущие и капитальные ремонты, его техническое

перевооружение, реконструкция и ликвидация).

Разработка проектной документации

Порядок разработки, согласования, утверждения и состав проектной документации на

строительство ЗП, технических пристроев и сооружений оговорены в СНиП 11-01-95

«Инструкция о порядке разработки, согласования, утверждения и составе проектной документации

на строительство предприятий, зданий и сооружений».

Дальнейшие работы реализуются по следующей схеме:

Начальный этап –получение Технического задания на проектирование (ТЗ). По правилам ТЗ

исходит от Заказчика и обращено к Проектировщику. Заказчик имеет право по закону передать

подряд на изготовление ТЗ Подрядчику или любому другому уполномоченному лицу (имеющему

на это необходимые разрешения). По положению ТЗ можно согласовать в инстанциях (УГПС, УВО

и т. п.), и согласования могут перейти в проект, останется согласовать технические решения.

Все исходные материалы по объекту проектирования (генплан, ситуационный план, этажные

планировки, пояснительная записка, схемы существующих сетей и коммуникаций, технические

условия, нормативные документы и проч.) являются необходимыми приложениями к ТЗ.

Этап подготовки проектирования –составление договора на проектирование. Неотъемлемой частью

договора является смета на проектирование, которая составляется на основании исходных

материалов и нормативных документов, действующих в отрасли на данный момент времени. В

договоре обязательно оговариваются исходные материалы; стадии проектирования, состав проекта,

сроки проектирования, состав передаваемой Заказчику документации, условия авторского контроля

со стороны консультирующих организаций.

Для такого объекта как ЗП, целесообразно проводить проектирование в две стадии:

— стадия «Проект»;

— стадия «Рабочая документация» (далее РД)

Стадия «Проект» необходима, потому что изначально не всегда определены все исходные

материалы для проектирования, некоторые исходные материалы требуют согласования с

Заказчиком на этапе проектирования. Эти материалы, как правило, разрабатываются

проектировщиком в ходе проектирования и без стадии Проекта могут задержать оговоренные

договором окончательные сроки проектирования, на сроки, необходимые для согласования. Данный

Проект необходимо заказывать срочно для того чтобы мы могли предварительно оценить стоимость

всего Проекта заранее или в краткие сроки, не дожидаясь окончания проектирования.

По окончании стадии подготовки Проекта вносятся изменения в ТЭО в части инвестиционной

деятельности, поскольку данные изменятся в ходе подготовки документа.

Проектная организация предоставляет: общую пояснительную записку, структурные или

функциональные схемы, спецификации применяемого инженерного оборудования, сметная

документация, основные инженерные решения.

Стадия РД является обязательной и включает в себя всю документацию, необходимую для

внедрения системы: общая пояснительная записка; структурные или функциональные схемы,

спецификации применяемого оборудования, сметная документация, генплан; планы расположения

кабельных трасс и каналов по территории, планы расположения кабельных трасс и каналов по

сооружениям; схемы расположения сетей и оборудования по сооружениям; поэтажные планы

149

расположения сетей и оборудования, схемы включения оборудования, конструкторская

документация на нестандартные изделия, ведомость программного обеспечения; программы и

методики испытаний, все лицензии и сертификаты, примененные в ходе проектирования.

Оплату работ проектной организации необходимо выполнять в два этапа. В договоре разделяются

сроки исполнения стадий –ТЗ, стадии Проекта, РД. Это дает возможность соблюсти окончательные

сроки исполнения проекта и разделить оплату этапов. Официальное окончание предыдущего этапа

послужит началом последующего. При этом последующие этапы договора принципиально не

зависят по срокам от всевозможных согласований и изменений в ходе проектирования предыдущих.

Важно отметить, что эксперты Магнат и сам Заказчик должны провести большую работу со

смежниками генерального подрядчика по выбору и определению концепции работы инженерных

сетей. Это критически необходимо, поскольку на данном этапе закладываются все мероприятий по

обеспечению ресурсосбережения в предприятии. Мы понимаем, что коммунальные платежи при

таком мощном производственном оборудовании составят большую часть наших постоянных

расходов ЗП в будущем. Необходимо еще на этапе проектирования заложить все

ресурсосберегающие решения.

Этап 3.

Субподрядные организации и участники проекта –основной элемент его структуры. Именно они

обеспечивают реализацию всего замысла. В строительстве ЗП могут принимать участие от одной

до нескольких десятков организаций. У каждой из них свои функции, степень участия в проекте и

мера ответственности за его реализацию.

Рабочая группа проекта должна выполнить экспертизу Проекта до начала этапа подготовки Рабочей

документации. Экспертиза является обязательным этапом.

Экспертиза проекта –это официальный документ.

Все инвестиционные проекты независимо от источников финансирования и форм собственности

объектов капитальных вложений до их утверждения подлежат экспертизе в соответствии с

законодательством Российской Федерации. Экспертиза инвестиционных проектов проводится в

целях предотвращения создания объектов, использование которых нарушает права физических и

юридических лиц и интересы государства или не отвечает требованиям утвержденных стандартов

(норм и правил), а также для оценки эффективности осуществляемых капитальных вложений.

В документах, регламентирующих экспертизу проектно-сметной и проектной документации,

установлено, что технико-экономическое обоснование и проекты на строительство, реконструкцию,

расширение и техническое перевооружение предприятий, зданий и сооружений в Российской

Федерации независимо от источников финансирования, форм собственности и принадлежности до

их утверждения подлежат государственной экспертизе в Главном управлении государственной

вневедомственной экспертизы при Государственном комитете Российской Федерации по вопросам

архитектуры и строительства (Главгосэкспертиза России), организациях государственной

вневедомственной экспертизы в республиках в составе Российской Федерации, краях, областях,

автономных образованиях, городах Москве и Санкт-Петербурге, отраслевых экспертных

подразделениях министерств и ведомств и других, специально уполномоченных на то

государственных органах.

Основные вопросы уточняются в зависимости от отраслевой специфики, особых условий и видов

строительства. При экспертизе проектов строительства подлежат обязательной проверке:

— соответствие принятых решений обоснованию инвестиций в строительство объекта, другим

предпроектным материалам, заданию на проектирование, исходным данным, техническим

условиям и требованиям, выданным заинтересованными организациями и органами

государственного надзора при согласовании места размещения объекта;

— наличие необходимых согласований проекта с заинтересованными организациями и органами

государственного надзора; хозяйственная необходимость и экономическая целесообразность

намечаемого строительства исходя из социальной потребности в результатах функционирования

запроектированного объекта;

— конкурентоспособность его продукции (услуг) на внутреннем и внешнем рынках, наличие

природных и иных ресурсов;

— выбор площадки (трассы) строительства с учетом градостроительных, инженерно-геологических,

экологических и других факторов и согласований местных органов управления в части

землепользования, развития социальной и производственной инфраструктуры территорий,

результатов сравнительного анализа вариантов размещения объекта;

— обоснованность определения мощности (вместимости, пропускной способности) объекта исходя

из принятых проектных решений, обеспечения сырьем, топливно-энергетическими и другими

ресурсами, потребности в выпускаемой продукции или предоставляемых услугах;

— достаточность и эффективность технических решений по охране окружающей природной среды,

предупреждению аварийных ситуаций и ликвидации их последствий;

— обеспечение безопасности эксплуатации предприятий, зданий и сооружений и соблюдение норм и

правил взрывопожарной и пожарной безопасности;

— соблюдение норм и правил по охране труда, технике безопасности и санитарным требованиям;

— достаточность инженерно-технических мероприятий по защите населения и устойчивости

функционирования объектов в чрезвычайных ситуациях мирного и военного времени;

— наличие проектных решений по обеспечению условий жизнедеятельности маломобильных групп

населения;

— оценка технического уровня намечаемого к строительству (реконструкции) объекта (предприятия,

производства, сооружения иного назначения), его материало- и энергоемкости;

— обоснованность применяемой технологии производства на основе сравнения возможных

вариантов технологических процессов и схем;

выбор основного технологического оборудования;

— достаточность и эффективность технических решений по энергосбережению;

— оптимальность принятых решений по инженерному обеспечению;

— возможность и целесообразность использования автономных систем и вторичных энергоресурсов;

— наличие безотходного (малоотходного) производства на базе полного и комплексного

использования сырья и отходов;

— обоснованность и надежность строительных решений;

— оптимальность решений по генеральному плану, увязка с утвержденной градостроительной

документацией, рациональность решений по плотности застройки территории и протяженности

инженерных коммуникаций;

— обоснованность принятых объемно-планировочных решений и габаритов зданий и сооружений

исходя из необходимости их рационального использования для размещения производств и создания

благоприятных санитарно-гигиенических и других безопасных условий работающим.

151

— эффективность использования площадей и объемов зданий; обеспечение архитектурного единства

и высокого уровня архитектурного облика зданий и сооружений, соответствие их

градостроительным требованиям в увязке с существующей застройкой;

— оценка проектных решений по организации строительства;

— достоверность определения стоимости строительства;

— оценка эффективности инвестиций в строительство объекта и условий его реализации.

В Проект должна войти следующая документация:

1. Пояснительная записка

2. Стройгенплан

3. Технологическая схема устройства свайного ограждения котлована

4. Технологическая схема земляных работ (откопка котлована)

5. Геодезический контроль точности отрывки котлована

6. Технологическая схема бетонирования фундаментной плиты

7. Технологическая схема бетонирования констукций цокольного этажа

8. Технологическая схема возведения каркаса ЛВСК цокольного этажа

9. Конструкция наружной стены из ЛВКС

10. Технологическая схема возведения 1-2 этажей

11. Схема размещения конструкций и материалов на объекте

12. Схемы строповки конструкций и материалов

13. Технологическая схема на устройства перегородок из ГКЛ

14. Общие требования к производству отделочных работ

15. Технологическая схема по устройству полов

16. Технологическая схема по облицовке стен помещений плиткой

17. Технологическая схема по устройству подвесных потолков

18. Технологическая схема по отделке стен

19. Технологическая схема установки столярных изделий

20. Календарный план производства работ

21. Техника безопасности

22. Противопожарная безопасность, знаки безопасности

В смету технологической части проекта для детального расчета должны войти следующие позиции:

Подключение электроэнергии

152

Встроенная подстанция

Прокладка кабеля

Прокладка асфальтовых дорог от а/магистрали

Асфальтовые работа на территории

Освещение дорог

Ограждения

Освещение территории

Бурение скважины и строительство павильона

Подсоединение к внешней инфраструктуре

Бойлеры

Планировка и озеленение

Системы пожаротушения

Загрузочные доки

Мойка грузовиков

Навес для погрузки/разгрузки

Кондиционирование

Водоочистные сооружения

Ливневая канализация

Водоподготовка

Помещения __________для компрессоров и холодильного оборудования

Котельная

Производственные цеха

Лаборатория

Офисные помещения

Раздевалки

Столовая для персонала

Мастерские

Электрическая подстанция

Склад запасных частей

Проходная

Санузлы

Системы безопасности

Проектные работы

Грузовики задней загрузки на 20 тон

Грузовики задней загрузки на 10 тон

Электрические ручные погрузчики

Механические тележки для поддонов

Машины для руководителей отделов

Компьютерные станции

Серверы

Компьютерная вспомогательная техника

Кабель компьютерных сетей

Вышка связи

Телефонная система

Телефонные аппараты

Принтеры

Копировальная техника

Плоттер

Офисная мебель

Лабораторная мебель

Мебель для производства

Шкафчики для одежды

Мебель для столовой персонала

Оборудование для лаборатории

Оборудование для питания персонала

IT-продукты для управления всеми видами оборудования, включая управление инженерными

сетями, HACCP –программами, ERP –системой учета.

www.pitportal.ru

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее