В наше время открытие пивного ресторана – дело выгодное и «долгоиграющее». Когда ассортимент пива радует глаза посетителей, тогда польза от такого заведения еще больше. Подобные пивные заведения могут существовать не один год и приносить стабильный доход.
В больших городах пивные рестораны открываются едва ли каждый день, но постоянно принимать большое количество клиентов везет не всем. Какие же секреты идеального пивного ресторана?
Главным атрибутом паба, конечно же, являются деревянные стойки и стулья, которые подкупают внимание своей простотой. В таких местах не бросается в глаза современная техника.
Что же касается товара, которым следует торговать в пивных заведениях, то это должно быть не меньше чем 8-10 сортов пива, несколько видов напитков покрепче, ну и конечно же множество закусок к пиву: от арахиса до раков.
Своеобразными «фишками» пивных рестораном становятся разнообразные конкурсы постоянных посетителей на скорость и количество выпитого ими пива, а также и уникальностью призов.
Сегодня начать свой бизнес в области пивных заведений достаточно просто, но конкурировать с уже существующими заведениями подобного типа будет намного сложнее.
