Главная / Зарубежный опыт / Британские исследователи планируют разработать систему выявления дефектов упаковки пищевых продуктов

Британские исследователи планируют разработать систему выявления дефектов упаковки пищевых продуктов

Исследователи  Университета Линкольна работают над созданием гибкой компьютерной системы, которая может быть использована для идентификации дефектов в продуктах питания и в упаковке на производственных линиях.

Новая многоцелевая технология визуализации будет создана Томом Дукетом из школы информатики Университета Линкольна. Эта технология сможет выполнять функции контроля качества в пищевой промышленности.

Дукет говорит: «Мы пытаемся создать приложение, которое сможет обнаружить целый ряд проблем в пищевых продуктах и упаковке. Мы должны удостовериться, что упаковка правильно запечатана и что используется нужное количество пищевых продуктов».

Стоимость проекта составляет 823,277 фунтов стерлингов. Проект под названием «Trainable Vision-based Anomaly Detection and Diagnosis в настоящее время частично финансируется за счет Агентства Великобритании по инновациям и Совета по технологическим стратегиям.

Ведущим партнером проекта является компания «Ishida Europe», которая принимает участие в проектировании и разработке систем взвешивания и упаковочных решений в Европейской пищевой промышленности уже на протяжении более чем 25 лет.

Компания «Ishida» будет сотрудничать с Университетом Линкольна в режиме реального времени  для проведения испытаний работы программного обеспечения в пищевой и упаковочной сфере. Компания будет использовать это программное обеспечение для разработки систем контроля качества нового поколения.

Проект, который планируется запустить до октября 2015 года, будет основан на опыте и знаниях специалистов из Национального центра по производству продовольствия и сельскому хозяйству при Университете, а также Совета по развитию растениеводства.

Источник: www.food-business-review.com

Получайте все новости отрасли первыми



Читать далее