Закупщику ресторана

24 февраля 2011

Упаковка и маркировка.  Данный раздел включают в договор, когда по роду товара упаковке придают большое значение. Подробно оговаривается вид и характер упаковки, ее качество, размеры, способы оплаты, нанесения на упаковку каждого места маркировки.      Маркировка товара должна удовлетворять следующим требованиям:  давать товаросопроводительную информацию: реквизиты покупателя, номер контракта, номер транса, весогабаритные характеристики мест, номер мест, число…

22 февраля 2011

         Предмет договора. В этом подразделе определяется характер действия сторон, определяющих вид сделки, фиксируется объем сделки, базисные условия поставки, количество, качество, срок поставки, цена товара. Пример: Продавец продал, а Покупатель купил со склада Продавца 10 тонн свинины по цене 50 тысяч рублей за тонну на сумму 500 тысяч рублей. Качество проданной по настоящему контракту…

21 февраля 2011

Источники и виды снабжения Основой ритмичной работы любого предприятия является бесперебойное и регулярное снабжение их сырьем, продовольственными товарами, полуфабрикатами и другими предметами материально-технического оснащения. Основными требованиями к организации снабжения являются: поставка необходимого ассортимента товаров в достаточном количестве и высокого качества;  своевременность и ритмичность завоза товаров при соблюдении графика доставки;  сокращение уровней в канале продвижения с…

18 февраля 2011

Плоды, овощи, плодовые, ягодные культуры занимают значительную долю в рационе питания населения, являясь источником целого ряда необходимых организму веществ, прежде всего витаминов, углеводов и минеральных элементов. Морковь – одна из основных овощных культур России. Корнеплоды моркови обладают высокой питательной и диетической ценностью. Морковь является источником каротиноидов, многих витаминов, минеральных веществ, сахаров. Ежедневное употребление моркови укрепляет…

17 февраля 2011

Азотистых веществ в овощах относительно немного: количество их не превышает 3% (в пересчете на белок) и только в бобовых (зеленый горошек, фасоль стручковая, бобы и др.) содержание их достигает (4 — 6) %, В плодах и ягодах азотистых веществ содержит- ся меньше, чем в овощах (0,2 – 1,5) %. Примерно половину азотис- тых веществ овощей…

16 февраля 2011

Пищевая ценность овощей, плодов В состав сухого остатка овощей и плодов входят в основном угле- воды, а также азотистые и минеральные вещества, органические кислоты, витамины, пигменты, полифенольные соединения, фер- менты и др. Из углеводов в овощах и плодах содержатся моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза, рамноза и др.), дисахариды (саха- роза, мальтоза) и полисахариды (крахмал, клетчатка, гемицеллю-…

15 февраля 2011

Характеристика сырья Плоды, овощи, плодовые, ягодные культуры занимают значительную долю в рационе питания населения, являясь источником целого ряда необходимых организму веществ, прежде всего витаминов, углеводов и минеральных элементов. На предприятия общественного питания овощи, плоды и ягоды поступают чаще всего в свежем виде, а также сушеными, маринованными, солеными, законсер- вированными в банках и замороженными. При механической…

14 февраля 2011

Спрос на безалкогольные напитки в Нижегородской области, как и во многих других российских регионах, возрастает в летний период. Однако резкие изменения погодных условий, обусловленные потеплением на всем земном шаре, приводит к тому, что этот период постоянно увеличивается. Нижегородский рынок бутилированной минеральной и питьевой воды на фоне общероссийских тенденций выглядит весьма солидно: здесь представлены несколько десятков…

11 февраля 2011

Общество с ограниченной ответственностью «Гринтаун» Общество с ограниченной ответственностью «Гринтаун», зарегистрированное в 2005 году, приобрело производственные мощности ЗАО «Божественные источники Сарова», которое было образовано в 1992 году и занималось розливом экологически чистой минеральной природной столовой воды «САРОВА». Высокое качество воды, добываемой из подземных источников в окрестностях Саровского монастыря, и оригинальный дизайн упаковки неоднократно отмечались на…

10 февраля 2011

Спрос на безалкогольные напитки в Нижегородской области, как и во многих других российских регионах, возрастает в летний период. Однако резкие изменения погодных условий, обусловленные потеплением на всем земном шаре, приводит к тому, что этот период постоянно увеличивается. Нижегородский рынок бутилированной минеральной и питьевой воды на фоне общероссийских тенденций выглядит весьма солидно: здесь представлены несколько десятков…

Top

Pitportal.ru