11-я Международная выставка-ярмарка. Технологии производства продуктов питания и напитков. Оборудование для пищевой промышленности
Дата проведения: 27.10.2009-30.10.2009
Город: Кемерово
Организатор(ы): КВК “Экспо-Сибирь”
Рубрика(и): Сельское хозяйство, пищевая промышленность.
Описание
Место проведения: Легкоатлетический манеж
Основные тематические разделы:
Новые технологии производства продуктов питания и напитков
Оборудование для первичной переработки сельхозпродукции: мельницы, зернодробилки, крупорушки, убойные и разделочные цеха
Комплектные технологические линии и оборудование для пищевой промышленности, производства хлебобулочных изделий, мясопродуктов, цельномолочной и кисломолочной продукции, сыров, масла, творога, жиров, маргарина, кондитерских изделий, сахара, макаронных изделий, растительного масла, рыбопродуктов, дрожжей, желатина, алкогольных и безалкогольных напитков
Комплектные технологические линии и оборудование для консервных заводов
Комплектные технологические линии и оборудование для производства пищевых концентратов и полуфабрикатов. Овощечистки. Овощерезки. Вакуум-аппараты. Сублимационные аппараты. Низкотемпературные установки
Миницеха. Минизаводы. Цеха-магазины
Оборудование и инвентарь для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, баров, столовых и т.п.
Сырьё, полуфабрикаты и материалы для пищевой промышленности. Специи. Приправы. Ароматизаторы. Красители. Консерванты. Колбасные оболочки. Дрожжи. Солод
Специальная литература. Справочники. Кулинарные рецепты
Легкоатлетический манеж
Адрес: Россия, г. Кемерово, пр. Химиков, 8.
