Содержание
В случае необходимости реализации программы расширения существующего производственного предприятия или запуска новых объектов, необходимо выполнение следующего алгоритма действий:
- Проведение выездного обследования бизнеса специалистами технологического отдела КМ
- Проведение технико-технологического аудита предприятия (группы предприятий)
- Подготовка ТЭО проекта запуска новой мощности
- Составление ТЗ на производственно-технологическое проектирование
- Заключение договора об оказании услуг
Перечень документов, необходимый для проведения аудита предприятия:
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ БЦ (Бизнес – центра ответственности)
- Общая производственная площадь
- Полезная площадь.(Стоимость арендной ставки в этом районе).
- Конкуренты на рынке (описание конкурентов)
МАРКЕТИНГ
-
- Перечень продукции, производимой предприятием
- Точки продаж
- Точки производства
- Целевая аудитория (потенциальный портрет покупателя
ПЕРСОНАЛ
-
- Количество персонала
- Укомплектованность персоналом
- Сложности при комплектации
- Структура выплат з/п
ОСНОВНЫЕ ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ
- Выручка за каждый месяц
- Переменные расходы (средние за месяц):
- Закупки для нужд производства
- Закупки материалов и упаковки
- Рекламные расходы
- Премии ( штрафы)
- Транспортные расходы
- Постоянные расходы (средние за месяц):
- ФОТ
- Налоги
- Аренда, коммунальные платежи
- Хоз. расходы
- Связь
- Безопасность
- Услуги сторонних организаций
- Представительские (командировочные)
- Маржа
- Коэффициент наценки оборотных средств, коэффициент наценки бара, кухни
- Коэффициент переменных расходов
- Товарный запас
- Коэффициент оборачиваемости
- Оборотные средства
- Есть ли финансовые обязательства у БЦ. Если есть, то какие и каковы ежемесячные выплаты
- Инвестиционные затраты для БЦ
- Существующая система налогообложения
- Список основных поставщиков сырья (цены закупки), с указанием контактных телефонов поставщиков
- Наличие (отсутствие) бонусов от поставщиков
- Процедура заказа продукции БЦ
- Ассортиментный перечень сырья и готовой продукции продуктов
- Ассортиментный перечень товаров и услуг, технологические карты
- Какое компьютерное обеспечение присутствует в БЦ
- Организационно – штатная структура предприятия (с указанием штатного расписания, укомплектованность)
- Юридическая структура предприятия
- Финансовая структура предприятия
Информация для планирования следующих процессов
В случае необходимости проведения модернизации существующего производственного предприятия, необходимо провести обследование вашего предприятия для получения информации для планирования следующих процессов:
- Модернизация существующего парка технологического, нейтрального. упаковочного оборудования
- Изменение технологии производства и ритмичности загрузки производства
- Внедрение программы ресурсосбережения на предприятии
- Переучивание и повышение квалификации персонала
- Подготовка предприятия к автоматизации (в случае отсутствия АСУ);
- Проведение автоматизации предприятия (или модернизация существующей системы автоматизации)
- Внедрение инновационных технологий и программ управления качеством
- Создание управляющего отдела или управляющей компании
- Модернизация системы закупа и логистики
- Внедрение программы предупреждения злоупотреблений
- Внедрение новых систем материальной и нематериальной мотивации персонала
- Отладка все бизнес-процессов
Каждый из перечисленных блоков может быть внедрен по отдельности.
