Главная / Архив / Июнь / Понятие калорийности продуктов питания

Понятие калорийности продуктов питания

Калория  –  единица количества энергии, она равна количеству теплоты,  необходимой для нагревания 1 грамма воды на 1°.

Все продукты различаются по химическому составу,  имеют  жиры, белки и углеводы. От  преимущества какого – то  компонента над другим и зависит энергетическая ценность, то есть калорийность. Калорийность продуктов – количество энергии, высвобождаемой в организме из продуктов при  пищеварении. Энергетическую  ценность на сто грамм продукта  измеряют  в килокалориях или килоджоулях.

Показатель калорийности исходного продукта и, например, его же  при готовке, снижается в три раза в некоторых продуктх. Например, калорийность крупы рис будет одна величина, но рисовая Ваша каша уже будет иметь совершенно другой показатель.

Так,  для выполнения простейших действий, расходуется энергия. А получают  ее из продуктов. Итак, расчет не сложный,  чтобы сохранить вес нам стоит  употреблять столько калорий, сколько их  расходуем.
Список калорийности продуктов в расчете на 100 граммов:

  • морская капуста, лук, сельдерей –  10 кал
  • капуста, редька, огурец, салат, шпинат, грибы – 10-20 кал
  • кабачлк, патиссон, тыква, перец, лук- перо, клюква – 20-30 кал
  •  кефир, простокваша, фасоль, морковь, укроп, арбуз, дыня,  цитрусовые, смородина – 30-40 кал
  •  свёкла крыжовник, вишня, сливы, груша, яблоко, брусника, черника, земляника, малина – 40-50 кал
  • горошек зелёный и спелый виноград –  70 кал
  • рыба, говядина, печень говяжья, бройлер,  ацидофилин, ряженка, шиповник – плоды – 80-150 кал
  • баранина тощая, куры,  индейка, яйца, хлеб ржаной – 150-200 кал
  • творог жирный, сливки и сметана,  хлеб пшеничный, изюм –  200-250 Ккал
  • картофельный крахмал, курага, чернослив, орехи – 250-300 ккал
  • мёд, крупа  и макароны, горох, фасоль, соя –  300-350 ккал
  • свинина, гусь, сыр, сахар –  350-400 ккал
  • утка- 500 ккал
  • сливочное масло и  маргарин –  700-750 ккал
  • растительное масло и топлёное –  890-899 ккал

Если вам нужны услуги по таможенному оформлению – постеите сайт www.nba.su. Там есть лучшие брокеры с умеренными ценами на оформление товаров.

Читать далее
Top

Pitportal.ru