Главная / Архив / Зима 2014-2015 / Кофе и его влияние на организм

Кофе и его влияние на организм

По какой причине у некоторых людей кофе способствует сну и является так сказать транквилизатором, а у иных обратная ситуация, выпитый перед сном возбуждает и нарушает сон? Предполагается, что люди с низким артериальным давлением отлично спят после кое, так как он хорошо воздействует на нервную систему, приводя давление до нормальных показателей.

Кофе запрещается при атеросклерозе и гипертонической болезни. Влияет кофе и на работу легких, что может привести к учащению дыхания, на кофе реагирует и пищеварение: происходит сильное выделение желудочного сока, ускоряется пищеварительный процесс, пища лучше усваивается телом. Отсюда и возникла традиция – подавать кофе во время десерта. Но для страдающих язвенной болезнью и гастритом, данный напиток противопоказан.

Ну а взять в аренду Помещение под офис Краснодар вы сможете посетив сайт www.prisly.ru. Только там есть лучшие офисные помещения по разумным ценам.

Главные правила, которых нужно придерживаться во время приготовления кофе:

Зерна должны являться свежеобжаренными. Продолжительное хранение обжаренных зерен ухудшит аромат и вкус напитка. Важен помол, а точнее его степень, который зависит от того или иного варианта приготовления. Не следует выполнять больших запасов молотого кофе. Разумеется, число кофейного порошка будет зависеть от соответствующего рецепта. Важно не превышать 1-2 ложечки на чашку воды.

Чрезмерное употребление кофе ни к чему, да и не вкусно, а небольшое количество кофе в напитке лишит его вкуса и аромата. Вода должна быть чистой, свежей, не сильно жесткой и не сильно мягкой. В момент экстракции температура воды должна быть в районе точки кипения, но вовсе не требуется, чтобы она кипела.

Температура кофе должна быть высокой. Кофейник следует предварительно сполоснуть горячей водой. Не рекомендуется разогревать остывший кофе.

Читать далее
Top