...

Вопросы для аттестации бармена-3

ТЕСТ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ  ПО ДОЛЖНОСТИ БАРМЕН  «______________________»

 

  • 1. Укажите виды разливного пива, имеющиеся в продаже, объем и стоимость порции?

 

Название

Объём порции

Стоимость порции

     

 

   
     

 

  • 2. Сколько стоит аренда муз.гостиной в 00.00 в воскресенье? ________
  • 3. Сколько стоит час игры в бильярд в пятницу в 15.20? ___________
  • 4. Что такое аперитив?_________________________________________________________________________________________________________________
    Укажите виды аперитивов, имеющихся в баре и стоимость

Название

объем

стоимость

     
     
     
     
     

 

  • 5. Укажите состав данных коктейлей и их стоимость?

Название

Состав (продукт/объем) коктейля

Стоимость коктейля

Кампари оранж

Текила бум

Оранжевое настроение

 

Секс на пляже

Соленая собака

 

  • 6. Температура подачи вина:
  • Красное___________________________________________________
  • Белое_____________________________________________________

 

  • 7. Что является основанием для отпуска барной продукции официанту___________________________________________________

 

  • 8. У стойки образовалась очередь официантов. Некоторые требуют отпустить заказ без очереди. Ваши действия____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий