Семинары по общепиту ежемесячно в Петербурге. Читать программу
Семинары по общепиту ежемесячно в Петербурге. Читать программу
Главная / Школьное питание / Мониторинг Эксперимента по совершенствованию питания школьников / Как в калининградских школах реализуется программа «Здоровое питание»?
Скачай БЕСПЛАТНО справочник шеф-повара 1800 страниц с рецептами издания ЦТОП ⭐⭐⭐⭐⭐. Введите свой e-mail:

Как в калининградских школах реализуется программа «Здоровое питание»?

“Балтийский портал.” ; 22.10.2008 ; Как в калининградских школах реализуется программа «Здоровое питание»?

Согласно указанию главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, с 1 октября в наших школах все должно быть волшебно: двухразовое питание, ежедневно – мясо, через 1-2 дня – рыба, в изобилии овощи, фрукты, молочные продукты. Это в теории. А как на практике?  Зато на мандаринах в нашей школе делают бизнес: 13 руб. – штука! Приходится налегать на булки… порция), рыба в яйце (29 руб.), котлета паровая (22 руб.), суп овощной (7 руб.), молочный (7.54 руб.), салаты семи видов (6-10 руб.). В буфете: яблоки, киви, йогурт и выпечка, за которой на перемене выстраивается очередь. В целом обед обходится школьнику в 40-50, а завтрак – в 20 руб.

Как выясняется, организацией школьного питания занимается ООО “Штум”. это ничтожно мало, надо минимум сто, ведь цены на продукты растут, а тут еще кризис…. В этом году – 60. Еще 34 акта по детям, находящимся в сложной жизненной ситуации, комитет соцзащиты вернул – видимо, экономят. На 12 октября мы выдали 2112 справок на горячее питаниие малообеспеченным. Школы подали 1317 актов с подобной просьбой, 707 мы отказали. Родителям “отказников” надо доказать, что доход на каждого члена семьи ниже прожиточного минимума – 4799 руб. Документы предоставляются в Службу одного окна своего района. На льготы могут рассчитывать также те, кто оказался в сложной жизненной ситуации – перечень оговорен законом: инвалидность, болезнь, сиротство, конфликты и жестокое обращение в семье… Если эта сумма и увеличится, то незначительно. «Бесплатников» в регионе много: почти половина школьников на селе, примерно каждый седьмой – в городе. Впрочем, не все зависит от суммы, важный фактор – добросовестность организаторов школьного питания и позиция муниципалитета. Так, на начало сентября в Гурьевском округе

горячее питание получали всего 12% учащихся, но под нашим нажимом администрация вложила в школу немалые средства, сейчас охват почти стопроцентный. Интересно, что здесь всего две базовых столовых, в другие учебные заведения еда доставляется в бокс-пакетах – ее остается лишь разогреть. Крайне низкие показатели охвата горячим питанием в Ладушкинском – 50,3%, Славском – 59,5% и Черняховском городских округах – 58,9 %. В 60 школах региона вообще только буфеты. Мы готовы на условиях софинансирования помочь отремонтировать пищеблоки, но нужна инициатива муниципалитетов. Родителям также надо проявлять активность: если ваших детей кормят плохо, управляющий совет школы вправе поставить перед директором вопрос о смене организатора питания.

Источник: klops.ru

Читать далее
Top